Tag Archives: cioccolato
totoro vegan
Probabilmente siete contenti e soddisfatti del vostro lavoro: il lavoro vi piace, i colleghi sono simpatici, il posto è ben collegato e facile da raggiungere..all’apparenza, tutto è perfetto. Ma per sapere se davvero è il posto dei vostri sogni, ponetevi la domanda “ho una collega vegana?” Se la risposta è no, rispolverate i vostri CV Continua a leggere..
Cassata Siciliana
Per Pasqua ho preparato uno dei dolci secondo me più buoni della pasticceria siciliana: la Cassata! Il ripieno di ricotta fresca e gocce di cioccolato è irresistibile. Se non l’avete mai assaggiata dovete assolutamente farlo La ricetta originale prevede anche i canditi all’interno della farcitura, io li ho omessi perchè a noi non piacciono ma Continua a leggere..
BISCOTTI CON MANDORLE E CIOCCOLATO
Ingredienti: 240 gr di farina 00 80 gr di farina di mandorle 120 gr di zucchero 170 gr di burro morbido 1 uovo grande, sale 15 gr di cacao amaro60 gr di granella di nocciole Per decorare: cioccolato fondente granella di mandorle (zucchero a velo) Setacciare le due farine assieme al cacao sulla Continua a leggere..
Dolci: Delizia pistacchio e cioccolato
Ogni anno, dopo le feste di Pasqua, ci si ritrova soprattutto nelle case in cui ci sono più bambini, a porsi la fatidica domanda: “Come lo consumo tutto questo cioccolato delle uova?’”In effetti mangiarlo tutto in “purezza” è difficile non fosse altro per il fatto che si avvicina il caldo e, almeno a me personalmente, Continua a leggere..
Paninetti con cioccolato e sale rosa
Difficoltà: ❤ Ingredienti (per 6-8 paninetti): 400 gr di farina integrale 20 gr di lievito madre essiccato 20 gr di burro 40 gr di cioccolato al latte o fondente(anche avanzi di uova di Pasqua) 3 cucchiai di zucchero semolato sale rosa … Continua a leggere →
Pan bauletto bimby
Preparo il pan bauletto fatto in casa quasi ogni settimana perché non mangio quelli commerciali che sanno di alcool. Adoro fare colazione con il pan bauletto farcito con marmellata o crema alle nocciole . Questo al cioccolato oltre che buono è anche bello da vedersi e piacerà soprattutto ai bambini! Un pan bauletto bimby diverso Continua a leggere..
Muffin al cioccolato senza uova e senza burro / Eggless & no-butter chocolate muffins recipe
Ingredienti per 8 muffins: 200 gr di farina integrale 20 gr di cacao amaro in polvere 1 cucchiaino di lievito in polvere senza glutine 1 pizzichino di sale fino integrale 75 gr di cioccolato fondente al 70% 100 gr di zucchero semolato 200 ml di latte 1 tazzina di olio di semi Procedimento: Accendere il Continua a leggere..
Tiramisu di Luca Montersino
Nonostante abbia sempre amato il Tiramisu, il fatto che le uova siano crude mi ha sempre un po’ preoccupato. Non mi è mai successo nulla per fortuna, ma di questi tempi la prudenza non è mai troppa. Dunque mi sono messa d’impegno e ho pastorizzato le uova. In mio soccorso è venuto il maestro Luca Continua a leggere..
Mousse al cioccolato bianco e fragole
Questa mousse al cioccolato bianco potrebbe essere un ottimo dessert da servire dopo cena, è molto semplice e veloce da preparare, insomma una di quelle idee furbe che ti fanno fare bella figura con poco lavoro. Bisogna solamente considerare che ci vuole almeno una mezz’ora perché la mousse solidifichi un po’, poi se avete in Continua a leggere..
Riciclo di cioccolato di Pasqua
Avete in casa un marea di cioccolato di tutti i tipi e siete alla caccia di mille modi per usarlo? Eccovi alcune ricette