Tag Archives: cioccolato

Nonostante al mattino mi svegli infreddolita in quasi tutti i periodi dell’anno, in giorni come questi di gran caldo sento anch’io l’esigenza di iniziare la giornata con qualcosa di fresco. Il caffè non può mancare, ma al posto del tradizionale caffelatte preferisco un bicchiere di latte freddo o dello yogurt, uniti ad una generosa dose Continua a leggere..

Semplici dolcetti per le feste dei vostri bambini da preparare con avanzi di altri dolci in pochi minuti, belli e golosi saranno un successo assicurato. Per preparare questo dolce vi occorreranno bastoncini di legno o per lecca-lecca, microonde, un supporto come nella foto per reggere i cake pops (io ho utilizzato un semplice bicchiere di Continua a leggere..

Tra i dolci preferiti, oltre alla mia adorata pasta frolla, ai primi posti c’è senza ombra di dubbio la golosa pasta reale. Un ripieno di mandorle e zucchero ricoperto di cioccolato fondente, un connubio perfetto, una festa per le papille gustative, unione di sapori e contrasti che ci soddisfa e ci rende quasi felici al primo Continua a leggere..

Finalmente sono riuscita a comprare un compressore ed un aerografo: F I N A L M E N T E.Erano tantissimi mesi che sognavo questo acquisto, che scrutavo offerte sul web, che ragionavo, che desistevo. Ora ci sono riuscita e si aprono le porte di un nuovo mondo fatto di masse da spruzzo, effetto velluto Continua a leggere..

Ingredienti: 100 gr di zucchero semolato100 gr di farina 060 gr di farina integrale100 ml di latte200 gr di cioccolato fondente100 gr di burro3 uova intere1 bustina di lievito in polvere per dolci PreparazioneFar sciogliere il cioccolato e il burro a bagnomaria e mettere da parte.Nel frattempo mescolare energicamente tutti gli altri ingredienti in una Continua a leggere..

Questi cookies che vi propongo oggi sono dei golosi biscottoni scuri, ricchi di pezzetti di cioccolato bianco, che danno quel tocco di dolcezza che si sposa benissimo con l’amaro del cacao. Friabili e croccanti, sono l’ideale da guastare per merenda, ma vi assicuro che sono perfetti anche come fine pasto INGREDIENTI (per circa 15 cookies): Continua a leggere..

Per darvi il buongiorno di oggi vi ho preparato questi cioccolatini all’arancia con gli amaretti. Durante le recenti vacanze estive mi è capitato di mangiare le Madeleine e, stupendomi nel ritrovare quel gusto e quella morbidezza così materni e dolci, sono corsa a comprare degli stampi in silicone per mettermi a farle a casa.  Oggi, molto Continua a leggere..

Mentre assaporiamo gli ultimi giorni d’estate, crogiolandoci all’ultimo sole o approfittando di un tardivo week-end al mare, il pensiero volge  pigramente         all’autunno ormai prossimo e – naturalmente – alla ripresa delle sane e vecchie abitudini. Insieme alla nostra attività fisica preferita recuperiamo il nostro quadernino di ricette (sia esso reale o Continua a leggere..

Ho scoperto questo buonissimo dolce girovagando su Pinterest in cerca di una torta alla frutta morbida e ricca di succo all’interno. Mi ha subito incuriosito questa torta tutta bucherellata pronta ad accogliere tanta buona frutta fresca. Io l’ho personalizzata con il gusto della crema al  limone  e delle ultime pesche del mio alberello alle quali ho Continua a leggere..

Ferrgosto, festa per tutti ma in casa nostra lo è ancor di più in quanto è il Compleanno del mio adorato Papy, detto Pipo…Soprannome coniato da mia sorella quando eravamo entrambe piccine e rimasto invariato con il passare degli anni!Per questa Cheese cake mi sono nuovamente affidata a Leyla Farella ed alla sua bravura, potete visionare Continua a leggere..