Tag Archives: cioccolato

Dopo aver trascorso un bellissimo weekend in montagna – tra cibo, amore e relax – vi do nuovamente il benvenuto nel mio blog con una nuova ricetta. Per iniziare la settimana con la giusta energia vi propongo i muffin alla banana con noci e pezzetti di cioccolato. La ricetta è stata presa dal libro “750 Continua a leggere..

Sono ripartita un po’ in salita, faticando a tirar fuori tempo e a volerne trattenere. Ho ricominciato a cucinare senza ben sapere che direzione prendere, smarrita nei pensieri prima ancora che nelle azioni. Lunghe giornate trascorse a decidere verso cosa andare e cosa tendere, a vincere la voglia di mollare che sempre più si faceva Continua a leggere..

Di nuovo a rimpinguare il blog con una nuova ricetta. Il lavoro ad Aprile è stato estenuante ed impegnativo. E nonostante abbia comunque un pò pasticciato, non ho avuto tempo (meglio dire voglia?) di fotografare e postare. Si ricomincia. Della buona ricotta di pecora, qualche goccia di cioccolato ed ecco pronta una torta morbidosa per Continua a leggere..

Qui a Castelfranco Emilia, patria del tortellino, è periodo della festa di San Nicola, dedicata proprio ai tortellini ( rigorosamente in brodo). Se vi capita di passare, fidatevi, prendetene un piatto, sono da svenimento.Ma non solo: ieri ho fatto due chiacchiere con un nonnino dello stand del Nocino, avete presente? ecco che ho comprato una Continua a leggere..

Una buonissima torta al cioccolato bianco e lamponi, da preparare per un’occasione speciale. Questa ricetta riuscirà sicuramente a stupire i vostri ospiti, sia a pranzo che a cena, grazie al gusto deciso del cioccolato bianco, apprezzato davvero tanto da molte persone, che ben si abbina al sapore delicato dei lamponi. Un dessert veramente irresistibile, che… Continua a leggere..

A inizio dicembre del 2014 ho festeggiato il primo comple-blog di Cuor di Ciambella con questa torta, utilizzando il mio ingrediente preferito… la ricotta!!! Oggi, questa golossisima torta sbriciolona ve la voglio riproporre perchè, in occasione del compleanno del mio papà l’ho rifatta e sono riuscita a scattare qualche foto più decente rispetto le precedenti!!!! Continua a leggere..

Le jaffa cake NERGI® e cioccolato sono delle tortine golosissime e soffici soffici. Prendete un piccolo pan di Spagna, spalmatelo con del NERGI® fresco e ricopritelo con tanto buon cioccolato fondente: ecco le jaffa cake pronte per essere mangiate! Il NERGI® dà al semplice composto di uova, zucchero e farina una dolcezza particolare, un tocco Continua a leggere..

La ricetta che vi lascio oggi è per preparare una meravigliosa crostata al cioccolato fondente. Un fragrante guscio di pasta frolla che racchiude un morbido ripieno al cioccolato, perfetto da gustare come fine pasto. E visto che questa crostata si conserva in frigo, è un dolce fresco ideale per queste giornate ancora calde. INGREDIENTI (per Continua a leggere..

BISCOTTI FROLLINI AL CIOCCOLATO I frollini al cioccolato sono biscotti perfetti sia per la colazione che da servire insieme al tè del pomeriggio. Ingredienti •250 gr. di FARINA 00 •120 gr. di ZUCCHERO •60 gr. di BURRO AMMORBIDITO •40 gr. di MARGARINA AMMORBIDITA •30 gr. di CACAO AMARO IN POLVERE •40 gr. di LATTE FRESCO Continua a leggere..

Oramai è già metà settembre e questo cosa significa? beh, tante cose.. la prima è il mio compleanno, la seconda è lo Sweety of Milano. Devo dire che questo binomio sposa alla perfezione: quale migliore regalo se non una giornata immersa nella mente di grandi pasticceri, nei libri, negli stampi, nelle nuove conoscenze? credo nessuno.E Continua a leggere..