Tag Archives: cioccolato

Sentirete che profumino delizioso spanderanno per casa questi muffin. Profumo di arancia e spezie, profumo di Natale. Che colore ha il Natale? Rosso e verde come le bacche e le

Dolcetti veloci veloci per stupire a merenda grandi e piccini.. Tutto quello che serve è del pane bianco per tramezzini ( quello senza crosta) della nutella, polvere di cocco( granella di nocciole se non amate il cocco),  cioccolato fondente ( o al latte  )  e 20minuti del vostro tempo.  Iniziate con il mettete il cioccolato Continua a leggere..

Biscotti “craquelé” al cioccolato Ingredienti 145 gr zucchero di canna 115 gr cioccolato fondente 80 gr zucchero a velo 65 gr burro 60 gr farina 25 gr cacao amaro 5 gr lievito vanigliato 1  uova 4 cucchiai caffe’ solubile in polvere 1 cucchiaio latte intero q.b. sale Procedimento 1 Fate fondere il cioccolato a bagnomaria Continua a leggere..

Era un po’ che non dedicavo tempo al mio angolo dolce di mondo.Ci sono periodi in cui il distacco è d’obbligo, specialmente quando convivono due anime nella stessa scatola. Ora è tempo di liberare la creatività e salutare Dicembre: mi preparo per le feste natalizie che sono un il momento d’oro della pasticceria.Quest’anno non ho Continua a leggere..

Era un po’ che non dedicavo tempo al mio angolo dolce di mondo.Ci sono periodi in cui il distacco è d’obbligo, specialmente quando convivono due anime nella stessa scatola. Ora è tempo di liberare la creatività e salutare Dicembre: mi preparo per le feste natalizie che sono un il momento d’oro della pasticceria.Quest’anno non ho Continua a leggere..

Ingredients 400 grams of rice flour80 grams of Demerara sugar1 packet of yeast cake3 organic eggs100 grams of good quality butter80 grams of toasted hazelnuts and pounded finely100 ml of milk100 grams of dark chocolate 70% cocoaicing sugar1 of chestnut honey spoon For the mascarpone cream200 grams of mascarpone80 grams of fresh blueberries MethodIn a Continua a leggere..

Salame di cioccolato Salame di cioccolato Il salame di cioccolato è il dolce tipico delle festività natalizie, delle cremose fette di salame dolce a preparate con cioccolato (io ho usato il cioccolato fondente al 75% ma, se preferite un gusto meno “amaro”, potete usare il classico cioccolato fondente. Vi sconsiglio di usare il cioccolato al latte Continua a leggere..

INGREDIENTI PREPARAZIONE PASTA FROLLA: farina più un po’ 250 gr burro più un po’ 175 gr zucchero semolato 80 gr gocce di cioccolato 80 gr zucchero a velo 20 gr tuorli 3 – sale – farina di mandorle 50 gr burro 100 gr cioccolato fondente 100 gr zucchero a velo 75 gr zucchero semolato 60 Continua a leggere..

I CIOCCOLATINI di ALCHECHENGI sono un gustoso…gustosissimo pensiero di Natale! Non solo, possono essere anche un ottimo dessert di fine pasto: fresco, sfizioso e non troppo pesante…dato che, come dire, per le feste ci abbufferemo tutti per benino! :-) Inoltre, si presentano bene…che ne dite? Non sarebbero un bel centro tavola? :-) ALCHECHENGIO…MA CHI SEI??? Continua a leggere..

Buona domenica a tutti! Come cominciarla al meglio se non con una bella fetta di questo ciambellone sofficissimo e buonissimo, senza olio né burro… quindi l’ideale per colazione! Ingredienti: 200 g di farina 250 g di ricotta 170 g di zucchero 2 uova 1 bustina di lievito per dolci vanigliato (o se avete quello semplice, Continua a leggere..