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Questa domenica ho improvvisato due bignè per il compleanno di uno dei più cari amici che abbia mai avuto.Vi è mai capitato di vivere in attesa di qualcuno di speciale? qualcuno con cui condividere i momenti belli e brutti, qualcuno con cui ridere degli scherzi della vita?A me sì ed ho sempre saputo che l’avrei Continua a leggere..

I biscotti panna e fragole sonodei deliziosi dolcetti da gustare in ogni momento della giornata: perfetti a colazione, per accompagnare un thè o il caffè, per la merenda dei più piccoli..insomma, ogni momento è quello giusto per questi golosissimi dolcetti! Il loro sapore è davvero molto delicato: la frolla alla panna viene esaltata dalla bontà Continua a leggere..

Per la base di frolla al cacao usate la ricetta che trovate QUI. Scaricate da internet e ritagliate la foto di una mascherina che più vi piace…la più semplice possibile perchè i dettagli saranno difficili da riproporre. Una volta che stendete l’impasto appoggiateci sopra la mascherina ritagliata e seguite i contorni con un cutter. Infornatele a Continua a leggere..

Eccoci con la ricetta di marzo di #dolcementegreen (se non conoscete questa rubrica e vi siete persi le altre puntate cliccate qui)! Oggi io e la carissima Paola vi proponiamo un dolce al cucchiaio dall’esilarante effetto ottico!! Ebbene si, sembra un vasetto di terra con una piantina, ma in realtà è una mousse di puro Continua a leggere..

Una base per torte con cioccolato e marzapane, una mousse di cioccolato all’interno e un denso e cremoso rivestimento di cioccolato.  Questa  torta è in due versioni: una tutto cioccolato per gli amanti del cioccolato fondente quasi puro e l’altra più leggera… ma leggera per modo di dire…  con crema all’amaretto al posto della ganache Continua a leggere..

Marzo è il mio mese. Marzo è il mese pazzerello ed è un pò come me. Marzo porta il profumo di primavera sin dal suo primo giorno e anche tutta l’energia elettrizzante della natura, quella natura che palpita sotto un sempre più leggero strato di freddo. Marzo porta il vento, poi la brezza, poi la calma, Continua a leggere..

Ingredienti per 8 muffin:50 gr di zucchero semolato1 uovo150 gr di farina 0050 gr di farina integrale10 gr di fecola di patate2 cucchiai di cacao amaro in polvere80 gr di cioccolato fondente120 ml di latte a temperatura ambiente½ cucchiaino di zenzero grattugiato1 cucchiaino di lievito in polvere50 gr di burro Preparazione:Accendere il forno a 180°C Continua a leggere..

Biscotti vegani alla soia versione al cioccolato fondente Biscotti vegani alla soia Buonasera cari amici del web, i biscotti di cui vi parlo oggi sono uno spuntino/merenda ideale per gli sportivi perchè ricchi di soia e ideali per i regimi alimentari iperproteici. Sono senza lievito, derivati del latte e uova. Ricchi di fibre (per la Continua a leggere..

Follow my blog with Bloglovin Oggi per voi cari amici, crostatata al cioccolato cheesecake ai mirtilli. Gia’ e’ vero vivo in Inghilterra e’ la cheesecake e’ di casa, preparando la base con i biscotti digestive e tanto burro. Ma io sono italiana e la pasta frolla della crostata, con il suo bordo bello croccante e Continua a leggere..

Le crostate. Quando penso al dolce casalingo per eccellenza penso alla crostata. Ad essere sincera io adoro la pasta frolla. E’ facile da fare, si adatta a qualsiasi tipo di dolce e ce ne sono così tante varianti in giro che non mi stanco mai di rifarla. Una volta fatta puoi congelarla o tenerla semplicemente in Continua a leggere..