Tag Archives: cioccolato

Con l’arrivo dell’autunno mi è venuta proprio voglia del sapore delle castagne e ho deciso di preparare dei muffins alle castagne con un cuore di cioccolato

GLI IBRIDI DI SUSHI CONTINUANO AD AUMENTARE: DAL KIT KAT SI ARRIVA AI TACOS, FINO AI DONUTS. Scordatevi il piatto più famoso della tradizione giapponese. Quel piccolo roll di alghe nori, riso e pesce crudo che risponde al nome di sushi è soltanto l’inizio di quel che sta succedendo nel 2017, visto che sta diventando Continua a leggere..

Domenica sera il De Win mi ha detto convinto "da domani (lunedì) devo assolutamente mettermi a dieta!!!". La dieta del lunedì consiste in un piatto con 7 madeleine che lui taglia a metà, spalma con una badilata di nutella, richiude e divora affermando che se NON mangia il cioccolato o la Nutella ha problemi di Continua a leggere..

Oggi voglio raccontarvi una storia che sicuramente troverete ottima Perchè? Leggete e capirete   C’era una volta tanto tempo fa…. La storia ha avuto inizio nello Yucatan nel 600 DC, i Maya furono i primi a creare la prima piantagione. Dopo aver invaso la penisola dello Yucatan, i conquistatori spagnoli scoprirono presto il valore dei Continua a leggere..

Cari Amici, oggi vi proponiamo un dolce davvero goloso che abbina la fragranza della pasta frolla alla cremosità della ricotta e alla dolcezza delle gocce di cioccolato. Questo dolce piace proprio a tutti, allora vediamo insieme come prepararlo. Ingredienti: Per la Frolla: 240 gr Farina 00 170 gr Burro 3 Uova (solo tuorli) 100 gr Zucchero 1 Continua a leggere..

Un dessert che gli amanti del peperoncino non possono perdersi, il Dolce piccante al cioccolato! Dolce con cui ho partecipato al contest organizzato da Bussy, azienda produttrice di cialde, che mi ha anche fornito le Minirolette con cui ho decorato il suo bordo, il Dolce Piccante al Cioccolato, doveva essere la mia idea per San Valentino da Continua a leggere..

Panna cotta al cioccolato bianco, con fava Tonka e maracuja. Detta così sembra una ricetta sofisticatissima, ma in realtà è di una semplicità sorprendente. E di una bontà assoluta: il cioccolato bianco, con cui si corre sempre il rischio di rendere stucchevole un dolce, si arricchisce delle sfumature di caramello della fava Tonka e poi Continua a leggere..

20 grammi di cioccolato fondente extra, la sera, prima di dormire, e sono una donna serena. Perché dico questo? Perché non mi piacciono le sorprese ed oggi ne ho avuta una, perciò ricorro volentieri a 20 grammi di cioccolato/serenità per dormire sonni decisamente più tranquilli. La placida tranquillità dei giorni primaverili ormai prossimi a venire Continua a leggere..

La Fluffosa al cioccolato è la versione dark della classica chiffon cake. L’avevo già provata in versione estiva con la Fluffosa alle pesche gialle, poi quella più invernale al caffè d’orzo, e adesso arriva quella preferita dai miei bambini, quella al cioccolato. Credevo che l’aggiunta del cacao avrebbe diminuito la sofficità di questo dolce versatile Continua a leggere..

Twister con crema pasticcera e scaglie di cioccolato ovvero sfogliatelle dolci Golosissimi pasticcini di pasta sfoglia farciti di crema pasticcera e ricoperti di scaglie di cioccolato. Ingredienti  2 rotoli di pasta sfoglia rettangolari 50 gr. di scaglie di cioccolato oppure una tavoletta per la crema pasticcera 500 gr. di latte 100 gr. di zucchero di Continua a leggere..