Tag Archives: cioccolato

Bella e buona. E’ inutile andare in cerca di altri aggettivi per descrivere questa golosità. E una volta assaggiata non la dimenticherete tanto facilmente: una frolla molto friabile, una soffice crema pasticcera con ricotta e uno strato di fondente che racchiude tanta dolcezza.IngredientiPer la frolla250 gr di farina 00100 gr di margarina120 zucchero1 uovo1 tuorlo1 Continua a leggere..

“Aspettando la primavera. I dolci di Pasqua classici, fiori e cioccolato”, il tema del corso tenuto da Sal De Riso nella sua pasticceria bistrot sull’incantevole lungomare di Minori (SA).Come sempre seguitissimo, Sal ha proposto dolci in monoporzioni (esagerate!), tra cui il suo famoso soffiato di pastiera / vento di primavera (semplicemente…sublime!) e alcune novità come Continua a leggere..

Cameo è un’azienda alimentare specializzata in torte, pizze e dessert.  Produce e distribuisce, su tutto il territorio nazionale, oltre 200 prodotti. Ha sede a Desenzano del Garda (BS) e conta circa 370 collaboratori.  Presente in Italia da oltre 80 anni, cameo offre alle famiglie italiane il piacere di preparare un dolce, nel rispetto di una filosofia Continua a leggere..

Cremoso al pistacchio e cioccolato bianco Non so voi ma io adoro il pistacchio! Segnatevi questa ricetta del Cremoso al pistacchio e cioccolato bianco, perché vi assicuro diventerà il vostro cavallo di battaglia da servire agli amici! Un dolce da servire al bicchiere, semplice da preparare e molto goloso. Per questa ricetta ho utilizzato il Continua a leggere..

La Torta della Suocera Marmorizzata è un dolce bello, facile da realizzare e delizioso. Si tratta di una Torta perfetta per la prima colazione del mattino, soprattutto se accompagnata da un buon caffè. Per realizzare la Torta della Suocera Marmorizzata non useremo la bilancia, bensì un semplice cucchiaio da cucina. Possiamo personalizzare la Torta aggiungendo Continua a leggere..

Ingredienti: per la pasta: 2 uova | 20 gr. farina | 1 cucchiaino acqua | 40 gr. zucchero | 1/2 cucchiaino miele | 20 gr. caffé in polvere | per farcire: 125 gr. mascarpone | 1 uovo | 20 gr. zucchero Lavorate i tuorli con 10 gr di zucchero, poi unite il miele e l’acqua Continua a leggere..

Ingredienti: 150 g di farina tipo “00” 50 g di farina integrale 8 cucchiai di latte 6 cucchiai di miele di acacia 40 g di margarina 1 uovo un cucchiaino di lievito per dolci 20 g di cannella zucchero a velo q.b. sale Per la crema: 570 g di cioccolato gianduia 50 g di zucchero Continua a leggere..

Ingredienti: 250 g di farina di grano tenero 00; 160 g di burro; 150 ml di latte; 125 g di zucchero; 2 uova; 1 bustina di lievito per dolci; Colorante alimentare rosso q.b.; Colorante alimentare arancione q.b.; Colorante alimentare giallo q.b.; Colorante alimentare verde q.b.; Colorante alimentare azzurro q.b.; Colorante alimentare blu q.b.; Colorante alimentare Continua a leggere..

Il giorno che preferisco della settimana è il sabato, quando la settimana è alle spalle e davanti ho ancora la domenica prima di iniziare quella nuova. Mi piace l’idea di prendere le cose con comodo, mettermi in cucina e preparare cose buone per la mia famiglia, dimostrare quanto la amo.Mi piace che il sabato sia Continua a leggere..

Visto che questo blog è diventato un po’ come un diario in cui oltre alle ricette vi racconto emozioni, pensieri e stralci di vita, suo malgrado è soggetto proprio agli effetti della vita. E visto che ultimamente non sto molto bene – come qualcuno di voi avrà intuito da FB – il blog è rimasto Continua a leggere..