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“La vita è come una scatola di cioccolatini, non sai mai quello che ti capita”…citazione dal film Forrest Gump. In effetti quando si ha davanti una scatola di cioccolatini non si sa mai quale scegliere, ci si fa guidare dall’istinto…e a Natale, diciamocelo, queste piccole deliziose meraviglie vanno per la maggiore, per fare un piccolo Continua a leggere..

 Questi alberelli di Natale realizzati con pan di spagna e cioccolato sono la soluzione perfetta! Morbidi e golosi, sono ideali per un dessert sfizioso o per decorare il tuo centrotavola delle feste. Con questa ricetta, potrai sbizzarrirti con le decorazioni e creare alberelli personalizzati e unici. Ricetta degli Alberelli di Natale Ingredienti: Pan di Spagna Continua a leggere..

Natale è il periodo dei dolci non c’è nulla da fare! Per la dieta ci pensiamo poi… Di torte se ne preparano parecchie, sia per accogliere amici e parenti, sia per fare un presente! Ma pur dolci che siano, devono risultare morbidi, piacevoli e anche freschi al palato, senza appesantire troppo… Questo bundt cake al Continua a leggere..

Ingredienti: 150g farina OO, 150g zucchero, 80g cioccolato fondente a pezzetti, 50g burro, 5 uova, 9g lievito per dolci, 500g panna vegetale, 120g zucchero a velo, 100ml caffè espresso caldo, 30ml liquore al caffè (il mio, leggi qui), 20g caffè d’orzo solubile, 20g zucchero di canna, chicchi di caffèFondere a bagnomaria il burro con il cioccolato Continua a leggere..

Una ricetta scenografica e golosa che si prepara senza cottura e con pochi ingredienti, perfetta per le occasioni speciali! Tempo di preparazione: 45 minuti Dosi per 6 pigne Ingredienti: 200 g biscotti secchi 120 g zucchero 50 g cacao amaro 100 g burro 25 ml latte cereali al cioccolatoin petali q.b. zucchero a velo q.b. per decorare Preparazione: Trita i Continua a leggere..

La cuccìa al cioccolato, dolce al cucchiaio a base di grano cotto che si prepara in Sicilia il 13 dicembre per Santa Lucia. Con video ricetta

Ricette semifreddi per le feste di Natale il dessert che preferisco per chiudere in pranzo o una cena delle delle feste natalizie. Fresco, ddolce e goloso è l’ideale per chiudere in bellezza. I semifreddi che vi propongo sono tutti facili da realizzare ed hanno il vantaggio che possono essere preparati con largo anticipo. Il semifreddo è un dolce Continua a leggere..

Ingredienti: 250g cioccolato fondente all’80%, 100g amarene candite, 30g burro, 2 cucchiai di kirschAdagiare le amarene su un piatto una accanto all’altra in modo che non si tocchino e porre in freezer per 30 minuti. Sciogliere a bagnomaria il cioccolato con il burro e il kirsch, lasciare intiepidire per 3 minuti prima di immergervi le Continua a leggere..

  Il Natale ha anche il profumo del cioccolato e sono tanti i dolci che si possono realizzare con questo ingrediente, che non possono mancare durante le feste.   Oggi voglio condividere un pane al cioccolato, con gocce di cioccolato, che mi è piaciuto così tanto. Per questa ricetta mi sono ispirata al pane tedesco Continua a leggere..

Biscotti di Natale ricoperti di cioccolato, senza glutine, friabili e gustosi; ideali da regalare nel periodo Natalizio o da servire insieme al caffè o a colazione.Per realizzare questi biscotti di natale ho usato la farina per pasta frolla dell’azienda La favola senza glutine che è davvero un ottimo mix di farine naturali.Per impastare la frolla Continua a leggere..