Tag Archives: cibo

Tornata da poco da un fantastico weekend a Londra…sono già stata in questa città diverse volte ma  ogni volta che ci ritorno me ne innamoro sempre di più, piena di cose da vedere, da scoprire e da assaggiare… Con questo post voglio sfatare uno dei falsi miti di questa città… non è vero che a Continua a leggere..

Tagged: cibo, citazioni, cucina, cucinaforisma

Con orgoglio ed anche un po’ di timore  vi comunico che oggi sono l’ambasciatrice della giornata del calendario del cibo italiano firmato Aifb, un intero giorno dedicato alla pinza, pizza, crescia e schiacciata di Pasqua.Devo ammettere che non è stato molto semplice, ho cercato di mettere insieme la festa religiosa e le tantissime ricette tradizionali Continua a leggere..

Tagged: cibo, citazioni, cucina, cucinaforisma

Le giornate iniziano ad allungarsi, la settimana appena trascorsa ci ha regalato delle giornate splendide, piene di sole e con temperature primaverili. Le piante sono ormai fiorite e nell’aria sentiamo davvero il profumo della primavera che sta arrivando.  Sono fatta strana, come sento il cambio del clima abbandono determinati cibi e ne faccio entrare altri Continua a leggere..

IL CLUB DI ROSSANA non poteva mancare al Despar Festival 2016, evento organizzato presso il Centro Culturale Altinate San Gaetano, dal 15 al 20 marzo 2016,  a Padova. Per l’occasione è stata organizzata una settimana di eventi gratuiti per condividere quello in cui crediamo: restituire valore al cibo, alla persona, al territorio, all’ambiente. Sono presenti workshop formativi, suggestioni digitali, laboratori creativi, Continua a leggere..

di Laura Ceresoli (Tratto dal n° di marzo 2016 di Affari di Gola) “Se ami il cibo, ma conosci solo il vino, è come se cercassi di comporre una sinfonia con solo metà delle note e metà orchestra”. Oliver Garrett, il celebre birraio americano della Brooklyn Brewery ne è convinto. Ogni prelibatezza gastronomica può sposarsi alla Continua a leggere..

Probabilmente non Vi avevo mai parlato delle celebrazioni di Pasqua in Polonia. Dovete sapere che in quel periodo il pasto più importante è la colazione della domenica pasquale e tutti ma proprio tutti attendono questo momento tanto speciale. Il mattino di Sabato Santo si preparano i cestini colmi di cibo specifico "da benedire" che non Continua a leggere..

Che cosa facciamo del cibo che avanza o è scaduto? Quanto ne sprechiamo nella nostra cucina di cui, senza nemmeno rendercene conto, una gran quantità finisce nella spazzatura. Ecco alcune buone utili norme che ci possono essere di aiuto.   1- Fare una lista della spesa per comprare solo ciò che serve, magari pianificando il Continua a leggere..

La mia nonna mi ripeteva sempre … siediti bene , non mangiare con la bocca piena, non saltare sulla sedia. Sarà per queste lezioni continue di buone maniere ma vedere certi comportamenti quando si mangia mi fa venire i capelli dritti. Bimbi che  al ristorante corrono sotto i tavoli, mangiano per terra, salgono sulla tavola Continua a leggere..