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Le chiacchiere di Carnevale al forno sono dei dolci golosissimi e semplicissimi da preparare per questa festa in arrivo. Rispetto alle classiche chiacchiere, la versione al forno è molto più leggera. Le chiacchiere di Carnevale non possono assolutamente mancare su tutte le tavole, che siano fritte o al forno poco importa! Per preparare questa versione Continua a leggere..

Chiacchiere alla barbabietola rossa senza uova Le chiacchiere alla barbabietola rossa senza uova sono veramente friabili e deliziose. L’idea di provare l’utilizzo delle barbabietole rosse per colorare le chiacchiere in modo naturale mi è venuta in questi giorni che ero in vena di sperimentare. Solo quattro ingredienti per ottenere delle deliziose frappe friabili, croccanti e… Continua a leggere..

Chiacchiere alla panna colorate Le chiacchiere alla panna colorate sono veramente friabili e deliziose e molto carine. L’idea di colorare queste golose chiacchiere mi è venuta mentre preparavo i dolci di carnevale. Mi sono detta perché non colorare queste golose chiacchiere. Le chiacchiere viola scuro le ho colorate utilizzando barbabietola rossa cotta e frullata. Per… Continua a leggere..

Le girelle di castagnole fritte sono dei dolci golosi da preparare per festeggiare il Carnevale. Sono facilissime e seguono la classica ricetta delle castagnole, con la differenza che in questo caso si formano dei filoncini sottili che, in seguito, sono arrotolati su loro stessi. Anche in questo caso gli ingredienti possono variare in base ai Continua a leggere..

Le castagnole con ricotta e arancia sono dei dolcetti di Carnevale super soffici e gustosi, semplicissimi da preparare. Da sempre le castagnole sono uno dei miei dolci preferiti, insieme alla buonissime chiacchiere, e quest’anno ho deciso di cimentarmi in una versione ancora più gustosa. Credetemi se vi dico che una volta che avrete imparato a Continua a leggere..

Chiacchiere al forno di Sal De Riso. Le chiacchiere, il dolce tipico del carnevale e per sentirci meno in colpa ce le mangiamo al forno. Difficoltà: Bassa Preparazione: 40 minuti Cottura: 20 minuti Porzioni: 6 persone Costo: Molto Basso Ingredienti Farina 400 g Zucchero (semolato) 50 g Burro (a pezzi) 50 g Uova (a temperatura Continua a leggere..

Chiacchiere ripiene al forno Le chiacchiere ripiene al forno con marmellata, con crema oppure con nutella sono dei dolcetti sfiziosi che ci permettono di evitare i fritti. L’impasto è lo stesso delle chiacchiere, ma fatto di due strati che racchiudono un dolce ripieno. Prepararle è molto facile, l’unica attenzione da fare è sigillare bene i Continua a leggere..

Frappe chiacchiere bugie cenci Frappe chiacchiere bugie cenci in ogni regione hanno nomi diversi. In Umbria questi dolcetti tipici del carnevale si chiamano frappe. Le frappe sono dei pezzi di sfoglia dolce fritti sui quali, una volta freddi, si fa colare un po’ di miele e si spolverizzano con zucchero a velo. Se piace si può Continua a leggere..

La Cicerchiata Marchigiana è un’altra ricetta tipica del periodo di Carnevale (oltre alle SFRAPPE, o CHIACCHIERE).  Sono delle piccole palline di impasto, fritte e poi ripassate in padella solitamente con il miele… Devo aggiungere altro!??! Sono una roba pericolosissima: si inizia con una piccola innocente pallina e si finisce col mangiarsi tutto!!! Da quello che ho potuto vedere la Continua a leggere..

A Carnevale non possono mancare i raviolini di carnevale ripieni di nutella. Golosi, friabili e facilissimi da preparare, questi dolcetti fanno la gioia di grandi e piccini. L’impasto dei ravioli dolci all’arancia ripieni di nutella è lo stesso delle chiacchiere, e come ripieno potete variare con della ricotta o crema pasticcera. Provate a peparli anche Continua a leggere..