Tag Archives: chiacchiere

Febbraio è un mese che non ho mai capito. Così troncato in fondo, il più breve di tutto il calendario, ma ogni quattro anni ci fa impazzire. Inizia che è ancora inverno pieno e termina che ormai è primavera. Per non parlare del Carnevale! Voi siete di quelli che preferiscono le chiacchiere o le frittelle, Continua a leggere..

Da voi come si chiamano ?? qui in piemonte si chiamano bugie !! io le adoro !!! Sono in assoluto il dolce di carnevale preferito !!! Ci sono tante versioni, quella che vi propongo io sono super veloci e super facili !! perchè ??? andate a vedere gli ingredienti !! Io le consiglio fritte ma Continua a leggere..

Tra tutti i dolci fritti, le ciambelle allo zucchero sono quelle che preferisco. Sono super soffici e si preparano davvero facilmente. Bisogna avere solo un po’ di pazienza per la lievitazione ma vi assicuro che l’attesa è ben ripagata! Siamo già quasi al periodo di Carnevale e queste ciambelle calzano proprio a pennello: sono infatti Continua a leggere..

Chiacchiere, bugie, frappe che non assorbono l’olio Le chiacchiere, frappe, bugie ogni regione la sua, ma oggi vi propongo una versione non unta così croccante che vine voglia di scroccare una dopo altra. Al posto della vodka potete usare la grappa o altro, io avevo quella in casa per caso, ci è stata regalata e Continua a leggere..

Buon Venerdì a tutti! Le frappe o chiacchiere al forno light sono veramente un modo per festeggiare il carnevale senza complicarsi il girovita :)- Si sa che dopo Natale si fatica un pochino per ritornare in forma e trovandoci a tavola subito questi bei dolciumi di carnevale fritti e veramente buoni, non si può resistere. Continua a leggere..

Chiacchiere alla panna senza glutine e senza uova , una ricetta furbissima che si prepara con pochi ingredienti . Semplici e veloci da realizzare , le chiacchiere alla panna sono perfette da servire per carnevale e non solo . La ricetta delle chiacchiere alla panna spopola sul web già da diversi anni e mi hanno Continua a leggere..

Chiacchiere salate. Chiacchiere salate Ieri ho provato a fare le chiacchiere salate e devo dire che sono veramente buone,ho modificato leggermente la ricetta delle chiacchiere dolci di Sal De Riso e il risultato è stato eccellente. Ingredienti 400 g di farina 50 g di burro a pezzi 2 uova 50 g  di vino bianco 1 Continua a leggere..

E’ da un po di tempo che ho in mente di creare una rubrica sul blog che parli della mia vita da enologa e di condividere con voi le mie conoscenze e le novità di questo bellissimo mondo che è la viticoltura.Nel mio piccolo vorrei introdurvi e farvi conoscere delle peculiarità sia legate al vino Continua a leggere..

Riparto da qui per annunciarvi che quest’anno c’è una grande novità: per rendervi ancora più partecipi di cosa succede a Rimini dal 18 al 21 Novembre sarò in prima linea come blogger ufficiale del Gluten Free Expo 2017. Il salone internazionale dei prodotti senza glutine è giunto alla sesta edizione e da quest’anno si aggiunge Continua a leggere..

Oggi vi presento una famiglia che conosco bene, anche se sono solo poco più di due anni che la frequento. Ho conosciuto Katia di Pappa e cicci due anni fa in occasione di Expo Milano 2015: entrambe piacentine, entrambe food blogger, entrambe appassionate di cucina, social media, crafting, chiacchiere, entrambe chiacchierone e con la voglia Continua a leggere..