Tag Archives: carota

  Ingredienti: 125 gr noodles di grano saraceno, 1 patata, 1 zucchina, 1/2 carota, 1 broccoletto piccolo, cipolla, sale integrale, olio extravergine d’oliva, prezzemolo, 3 fettine di tofu. Preparazione: Affettare patata, zucchina e carota a fiammifero. Tagliare il broccoletto a tocchetti. Soffriggere olio cipolla e tofu (tagliato a tocchetti), aggiungere le verdure, coprire con acqua Continua a leggere..

Le buone forchette non si smentiscono mai…ecco di nuovo una pasta scelta dal consorte che ultimamente è sempre più presente in cucina con me … sarà la primavera!! Ingredienti: 350 gr. di penne 80 g di pisellini surgelati 400 g di pomodori da sugo ben maturi 1 salsiccia a pasta fine ½ cipolla rossa 1 Continua a leggere..

Piedini di maiale in umido con fagioli un secondo piatto altamente calorico, di lunga cottura adatto nelle fredde giornate invernali. DifficoltàMolto facile CostoMolto economico Tempo di preparazione30 Minuti Tempo di cottura3 Ore Porzioni4 persone Metodo di cotturaFornello CucinaItaliana StagionalitàInverno Ingredienti 4 piedini di maiale 2 carote 2 cipolle 2 sedano 200 ml passata di pomodoro Continua a leggere..

  Anche a voi piace il succo ACE, quello alla carota, arancia e limone? Io ne vado matta e ho voluto ricordarne il gusto arricchendo una semplice ciambella con gli stessi ingredienti. Così ho ottenuto un dolce umido e profumato, ottimo per una merenda, magari accompagnandolo proprio con un succo ACE oppure con una sanissima Continua a leggere..

Pane all’olio pupazzo di neve un semplicissimo pane all’olio a forma di pupazzo di neve, da portare a tavola durante le festività natalizie. Amo preparare il pane e nel periodo delle feste di natale mi piace stupire le mia famiglia con forme particolari. Pane al burro a forma di Babbo Natale Bastone di Babbo Natale Continua a leggere..

Paccheri con pescatrice e pomodorini del vesuvio I paccheri con sugo di rana pescatrice e pomodorini del vesuvio “piennolo napoletano” sono strepitosi. Si tratta di un primo piatto a base di pesce davvero speciale. La carne tenera e succosa della rana pescatrice ha una cottura brevissima che si sposa benissimo con il pomodorino del vesuvio. Continua a leggere..

I muffin alla carota sono ottimi per una merenda e anche da portare a scuola. Questa volta mi sono divertita a decorarli nella maniera più classica, con panna e ciliegina. Ho decorato questi muffin con la panna montata rassodata con Pannafix di Paneangeli, che mantiene la panna soffice e spumosa come appena fatta.   INGREDIENTI Continua a leggere..

Tagliatelle paglia e fieno con ragù di coniglio Buongiorno amici del web, oggi festeggio il mio onomastico nel giorno in cui si ricorda Santa Maria Francesca Romana. Così ho preparato qualcosa per me che avevo in mente da tempo, il ragù di coniglio. Leggero, sano, senza lattosio e come torta una fetta di torta di Continua a leggere..

Dopo aver visto questa ricetta, in poco tempo l’ho preparata. E’ una calamarata condita con melanzane fritte, scampi e pomodorini. Il fondo degli scampi da un sapore e gusto a questo piatto. Ingredienti: 380 g di calamarata 20 pomodorini ciliegino 16 scampi 1 melanzana media striata 1 scalogno 1 peperoncino prezzemolo olio extravergine d’oliva olio Continua a leggere..

credito: teetuey / iStock / GettyImages Come tagliare le carote per un’insalata Lavare e strofinare accuratamente le carote prima di prepararle. Tagliare le parti superiori frondose e circa ½ pollice della parte superiore del tubero. Tagliare anche le radici leggy e tagliare circa ½ pollice dal fondo della carota. Come si tritano le carote? Tieni Continua a leggere..