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Gli involtini di verza con carne e formaggio costituiscono un piatto unico davvero saporito! nonché semplice, economico e sfizioso. Ecco come ho preparato questi involtini, conun goloso ripieno filante che piacerà a tutti!

Cotolette con la besciamelle. Probabilmente per voi questo piatto è una novità, ma mi piacerebbe davvero sapere quanti di voi le conoscono, quanti le hanno già fatte o gustate. Per me sono un piatto di famiglia: immancabili nelle festività o nei pranzi della domenica, sono un piatto che mia nonna ha trasmesso a mia madre Continua a leggere..

Rollè di Pasqua Ingredienti Pepe Brodo di carne varia Burro 20 gr Formaggino 200 gr Grana 20 gr Olio di oliva 3 cucchiaio Prosciutto cotto 100 gr Rosmarino 1 cucchiaio Sale Spinaci 200 gr Albume 1 numero Uova 3 numero Vino bianco 3 cucchiaio Cipolla 1/2 numero Pancetta di vitello 600 gr Preparazione Fate rassodare Continua a leggere..

Un robot cuoco viene licenziato perchè troppo efficiente. Succede in California, a Pasadena all’interno di una catena di fast food, Flippy il cuoco robot viene licenziato perchè troppo veloce nel cuocere hamburger. Flippy, dare un nome al robot non è un caso ma una scelta volta a umanizzare la macchina, era stato assunto due settimane Continua a leggere..

Risotto patate e pancetta Un primo piatto che vi salva la cena, i bambini ne vanno matti, ma anche i grandi! Un piatto semplice gustoso e molto saporito. Difficoltà: Molto Bassa Preparazione: 30 minuti Cottura: 30 minuti Porzioni: 4 persone Costo: Basso Ingredienti Riso 350 g Patate 500 g Pancetta affumicata 200 g Cipolla 1 Continua a leggere..

www.unacuocaimprovvisata.altervista.org Una combinazione di ingredienti semplici che diventano un’alternativa al polpettone di carne. Facile e gustoso, è senza dubbio un piatto perfetto per chi ama le melanzane! Ingredienti 700 g di melanzane 300 g di patate 100 g di pane raffermo + latte q.b. 200 g di provola  2 uova intere 30 g di parmigiano Continua a leggere..

Il coscio d’agnello al forno è la ricetta tipica del pranzo di Pasqua. Il coscio è la parte più carnosa e più saporita dell’agnello e si presta benissimo ad essere preparato arrosto, accompagnato da patate oppure dalle spinaci al tegame. Quando lo preparo in genere insaporisco il coscio con aglio rosmarino sale e pepe la sera Continua a leggere..

Goulash Ungherese INGREDIENTI Brodo di carne (1 lt.) – Cipolle (400gr.) – Paprika (dolce in polvere 50gr) – Patate (500gr) – Strutto (50gr) – Carne Bovina (polpa di spalla 800gr) – Aglio (1 spicchio) – Cumino (in polvere 1 cucchiaino raso) – Peperoni (verdi medi 2) – Carote (1) – Sale – Pomodori Goulash Ungherese Continua a leggere..

Un menù di Pasqua da cui potete scegliere tra numerosi primi, torte salate adatte come antipasti e anche per il pic-nic di Pasquetta, ci sono anche i dolci ed i secondi di carne

Ingredienti per 4 persone: 4 braciole di maiale 4 scalogni 250 g di mirtilli 20 g di burro maggiorana sale e pepe Fate imbiondire in una padella antiaderente gli scalogni, sbucciati e tritati finemente con la maggiorana e il burro. Appena il soffritto avrà preso colore, aggiungete le braciole. Fate cuocere per circa 5 minuti Continua a leggere..