Tag Archives: carciofi

involtini di tacchino e carciofi Dosi per 4 persone Ingredienti per involtini di tacchino ai carciofi  4 fette di fesa di tacchino 4 fette di prosciutto cotto  uno spicchio di aglio  4 carciofi brodo vegetale  40 grammi di caciotta semi stagionata un rametto  di finocchietto Preparazione  eliminate i gambi le foglie esterne più dure e le Continua a leggere..

Ecco un graditissimo primo piatto per la domenica: gnocchi. Non i soliti gnocchi però, ma con una marcia in più…. usando un ortaggio che in questo periodo trovi su tutte le bancarelle del mercato: il carciofo. Nel mio frigo non mancano mai, sono buoni e ti risolvono qualunque problema si presenti all’ultimo minuto e badate Continua a leggere..

I sei prodotti della mistery box di marzo per il gioco “sei in cucina” sono: l’ananas, il cocco, i carciofi, i gamberi, la pasta phillo e d’obbligo il limone. Idee che per tutto il mese si sono rincorse tra il dolce e il salato. Alcune idee non hanno funzionato ed altre invece sono riuscite ad Continua a leggere..

Non so se la ricetta di oggi sia un antipasto o un secondo piatto, sicuramente è un piatto adatto a ospiti su cui volete fare colpo: carciofo in umido con uovo in camicia, su polenta mantecata al formaggio alle erbe (io uso quello del Caseificio Primiero, che ha il sapore dei pascoli trentini) e latte Continua a leggere..

Oggi vi propongo un esperimento che ho fatto calamari ripieni con carciofi. Voi direte be che novità ???  io non li avevo mai fatti preferisco sempre farli al forno impanati ( la ricetta la trovi qui ) .Anche questa volta ricetta semplice, veloce e economica e secondo me anche povera di grassi si usa poco Continua a leggere..

Samanta oggi ci delizierà con un piatto tanto semplice quanto gustoso, ricco e corposo. Ingredienti semplice, utilizzati con sapienza e perfettamente abbinati, che fanno di questo piatto un grande piatto. Vediamo come è riuscita a creare questa leccornia in pochi passaggi. ________________      Ingredienti per 4 persone      ________________ 400 grammi di spaghetti2 Continua a leggere..

Ricette di Pasqua antipasti e primi piatti Questa raccolta di ricette di Pasqua antipasti e primi piatti sarà utile a tutti coloro che vorranno preparare qualcosa di buono per festeggiare questo giorno. Ricette più o meno veloci e più o meno elaborate, ma sicuramente tutte buonissime. Ricette di Pasqua antipasti e primi: antipasti antipasto con uova Continua a leggere..

Ingredienti 4 carciofi lavati e privati delle parti di scarto e tagliati a fettine1 patata media tagliata1 limone1/2 cipollotto a rondelle sottili1 cucchiaio di concentrato di pomodoro4 sottilette4 cucchiai di formaggio grattugiato2 cucchiai di olio d’oliva1 spicchio di aglio1 cucchiaio abbondante di pangrattato.2 rotoli di pasta brisè prontaPreparazione Mettere in una ciotola le fette di Continua a leggere..

Carciofi e patate al forno un contorno gustoso e molto semplice da preparare,perfetto da servire anche come secondo piatto. Il mix di pangrattato e formaggio dove vengono ripassati i carciofi e patate , formano in cottura una crosticina deliziosa e croccante . Provate a preparare anche voi i Carciofi e patate al forno sono sicura Continua a leggere..

Sicuramente anche voi ogni tanto avete voglia di qualcosa di nuovo, di alternativo alle solite pizze e focacce,  percio’ ho pensato di condividere con tutti voi la ricetta di questa gustosa sfogliata con carciofi e patate. Si prepara velocemente, è facilissima e ne resterete sorpresi per la sua bontà. Questa è una ricetta che ho Continua a leggere..