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La ricetta originale di questa torta, prevede di utilizzare lo yogurt classico, io ho utilizzato quello di soia per le mie esigenze alimentari, ma il risultato è stato ottimo lo stesso. Questa torta mi ha subito conquistata e credo che la rifarò molto spesso, è sofficissima, e non contenendo nè uova nè burro è davvero leggera. Continua a leggere..

I sassi d’Abruzzo sono dei dolci tipici abruzzesi preparati prevalentemente nel periodo natalizio e realizzati con mandorle tostate e ricoperte di zucchero, cacao e aromi. Le origini dei sassi d’Abruzzo… L’articolo Sassi d’Abruzzo proviene da Oggi Cucina Mirco.

Dolcetti al cacao con nutella In cucina con zia Lora

         Salame al cioccolato Questa è la ricetta classica del salame al cioccolato: me piace questa  versione, ma una volta ho provato anche a mettere l’impasto su una teglia rettangolare foderata da carta da forno, poi ho premuto bene sulla superficie e l’ho cosparsa di farina di cocco. L’ho messa in freezer coperta Continua a leggere..

Un’idea sana e veloce da preparare per i pomeriggi in cui i vostri bambini vi chiedono qualcosa di dolce e goloso. E allora prepariamo insieme queste barrette ai cereali con cacao. Io ho utilizzato il riso soffiato ma potete utilizzare anche altri cereali. Qualche anno fa  con questa ricetta ho partecipato ad una sfida che Continua a leggere..

Buonasera, oggi, ci coccoliamo un pò con un dolce classico e molto gradito in famiglia; ottimo per la prima colazione, ma anche per acompagnare la merenda ed un momento di pausa, magari con una bevenda calda. Il #plumcake può mantenersi morbido per alcuni giorni se mantenuto in un contenitore ermetico e potete riscaldare le fette Continua a leggere..

Squisiti frollini bicolore dal doppio gusto, perfetti per la colazione o la merenda. Sono facilissimi da realizzare e con gli stessi ingredienti è possibile fare anche i famosissimi bastoncini natalizi, il cui aspetto e profumo ricordano tanto l’atmosfera del Natale. Ingredienti per la frolla alle mandorle 250 g di farina 00 150 g di farina Continua a leggere..

Ingredienti: 100g frollini al cacao, 30g burro, 70g crema alla gianduia, 30g panna montata, 30g zucchero a velo, 2 cucchiai di mirtilli sciroppati e sgocciolati (i miei, leggi qui), zucchero a velo Mettere nel mixer i frollini e tritarli finemente; unirvi il burro fuso, mescolare bene il tutto e con il composto rivestire 12 formine di Continua a leggere..

Barrette di semi di sesamo e zucchero di canna Queste barrette sono talmente semplici, veloci da fare e squisite, che non potrete più farne a meno: hanno solo tre ingredienti, i semi di sesamo, lo zucchero di canna e il succo di limone. Sono senza uova, lievito, lattosio, glutine, cacao… quindi adatti a chi soffre Continua a leggere..