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Oggi una ricetta versatile la base è la stessa ma aggiungendo due ingredienti possiamo variare il risultato. La prima versione è quella adatta ai bambini ricca di codini colorati, la seconda con un pò di liquore e cacao amaro per una versione per adulti e magari per la serata di san Valentino.

[Puoi imparare un sacco di cose dai bambini. Quanta pazienza hai, per esempio.] Questo è il periodo dei dolci, ma va?!?Non posso fare a meno nè di prepararli nè di mangiarli. Ormai la prima cosa che mi chiede Desiree quando torno a casa è: facciamo un dolce? Come potrei dire di no! E’ esattamente quello che Continua a leggere..

Le versioni di la coccolata calda sono svariate alcune prevedono l’utilizzo del cioccolato fondente altre del cacao, oppure con o senza fecola. Questa è la versione che preferisco a tutte perchè il risultato è finale è un equilibrio perfetto non troppo dolce e non troppo amara, liscia e lucida dalla consistenza perfetta che potete scegliere in Continua a leggere..

Sono dei semplici biscotti morbidi al caffè e cacao amaro. Deliziosi! Ingredienti: Per circa 20 biscotti 250 g di farina 00 50 g di cacao amaro 100 g di zucchero Semolato 50 g di olio di Semi di Mais 1 tazzina di caffè  1 uovo mezza bustina di lievito per dolci zucchero a velo  cacao Continua a leggere..

Sull’agenda, questa torta l’ho trascritta come “Torta Pompea”, perché, l’amica con cui l’ho fatta, non aveva un nome. Alla fine abbiamo optato per “torta di mandorle”, ma ho preferito aggiungere… [Continua a Leggere]

Carnevale tempo di dolci fatti in casa, ecco le buone frittelle di riso e mele… Ingredienti per 4 persone: 250 gr riso, 4 mele, 200 ml latte, 100 gr zucchero, 100 gr farina, 2 cucchiai di rhum, cacao amaro, olio e zucchero a velo. In una pentola portate ad ebollizione il latte, poi versate il Continua a leggere..

Ti criticheranno sempre parleranno male di te  e sarà difficile che incontri qualcuno al quale tu possa piacere così come sei!  Quindi vivi fai quello che ti dice il cuore la vita è come un’opera di teatro ma non ha prove iniziali canta, balla, ridi  e vivi intensamente ogni giorno della tua vita  prima che Continua a leggere..

Interrompo momentaneamente la pubblicazione delle ricette di Carnevale per parlarvi di un evento raro…di un piccolo miracolo avvenuto la scorsa settimana a casa mia….HO PREPARATO UNA RICETTA DEL RICICLO CON IL PANDORO!!!! Vi chiederete dove sta la news…e infatti non è una edizione straordinaria ma solo una notizia che a casa mia è stata accolta con Continua a leggere..

lamington alla confettura dosi per 8 persone ingredienti per lamington alla confettura  200g di pan di Spagna confettura di ciliegie o altra a piacere cocco grattugiato 225 g di zucchero a velo 45 g di cacao amaro 125 ml di acqua calda 30 ml di latte 35 g di burro preparazione prima di tutto tagliate Continua a leggere..

La Torta di pane è per me una torta dei ricordi della mia giovinezza. La mangiai per la prima volta a casa di una mia amica, mi piacque così tanto che chiesi la ricetta per farla rifare a mia madre.  Sono quelle torte “povere” nate per riutilizzare il pane raffermo, arricchendolo di frutta secca, canditi Continua a leggere..