Tag Archives: cacao

Muffin al Vapore Porzioni: 6 Tempo: 30 minuti Problema: semplice Stampa Questo virus ci ha tolto tantissimo, e io devo dire che grazie al blog, e al lavoro, riesco a staccare abbastanza dai miei pensieri fissi, su Nicolò, sulla mia famiglia e sugli amici; anche parte dei nostri hobby stanno subendo variazioni, io per esempio Continua a leggere..

Ingredienti: 400ml latte, 100ml succo di corbezzoli, 150g zucchero, 50g farina OO, 70g cioccolato al latte grattugiato, 10g di cacao amaro in polvere, 1 uovo, 6 corbezzoli, panna montataSbattere l’uovo a crema con lo zucchero, unirvi la farina setacciata con il cacao e diluire a filo con il latte e il succo; cuocere la crema mescolando Continua a leggere..

Il plumcake al cacao senza burro è un dolce ottimo per la colazione ma squisito anche come merenda pomeridiana per i vostri bambini. Se siete stanchi del solito plumcake mattutino… L’articolo Plumcake al cacao proviene da Oggi Cucina Mirco.

Un dolce a base di frutta, con l’aggiunta dei preziosi ingredienti quali semi di chia e nocciole, una coccola che ci gratifica senza ricorrere a dolci più complessi e ricchi. Un’ottima idea per la merenda in sostituzione ai troppi dolcetti industriali che i nostri bambini si sono purtroppo abituati a mangiare Budino di cachi e Continua a leggere..

   “Mai sentito parlare della mamma italiana? Se superi il test e piaci alla mamma è fatta. Ti sei spianata la strada verso l’altare, tesoro” (V.Vanzini, Mia suocera è un mostro) Dal diario di bordo dei De Win’s (per tacer dei gatti…)Bevendo una tazza di cioccolata. L’analisi organolettica dell’inossidabile De Win: "E' quel cacao che Continua a leggere..

ORIGINI  DEL   TIRAMISU’ Riguardo le origini del tiramisù, sono state rintracciate diverse storie, alcune molto fantasiose e altre che sembrerebbero più vere Sono diverse anche le regioni dove si dice sia nato il  tiramisù: Piemonte, Lombardia, Veneto e Toscana.La storia più fantasiosa riguardante le origini del tiramisù narra di un pasticciere torinese che, in seguito Continua a leggere..

 sono una di quelle che io e le mie amiche su fb chiamiamo droga ,non ne puoi fare a meno ,una volta assaggiati,perche si sciolgono in bocca e sono il miglior comfort food che esista ,se poi ci metti lamponi o frutta secca diventa libidine . vado subito con la ricetta ,che ve lo dico Continua a leggere..

 pan brioche al cioccolatoingredienti per pan brioche al cioccolato550 g farina bianca tipo 00150 g burro120 g latte90 g zucchero semolato30 g lievito di birra fresco3 uovasale1 arancia non trattataIngredienti Per il ripieno e lo sciroppo120 g cioccolato fondente100 g burro morbido100 g zucchero semolato100 g zucchero a velo40 g cacao amaroscorza di aranciapreparazioneprima di Continua a leggere..

 ingredienti per polpettine dolci450 g pane casareccio175 g zucchero semolato60 g cacao amaro in polvere50 g latte20 g farina bianca1 uovopepeolio extravergine di olivasemi di sesamopreparazioneprima di tutto eliminate la crosta del pane e tagliatelo a pezzetti unite l’uovo, 75 g di zucchero, il latte e una macinata di pepe poi mescolate il tutto con Continua a leggere..

I gustosissimi e facili  Muffins al cacao Ingredienti: per 6-8 muffins 150 gr di farina 150 gr di zucchero 70 gr di cioccolato fondente mezza bustina di lievito 40 gr di cacao amaro 120 ml di latte tiepido 70 gr di burro o olio 2 uova Preparazione: In una ciotola mischiare farina, cacao, lievito e Continua a leggere..