Tag Archives: cacao

Tartufi al panettone

Tartufi al panettone deliziosi bocconcini dolci a base di mascarpone e panettone, possono essere consumati in qualsiasi momento ed in qualsiasi occasione, adatti per le feste di Natale, ma anche come ricetta di riciclo se ci si trova con un esubero di panettone. DifficoltàMolto facile Tempo di preparazione30 Minuti Tempo di riposo1 Ora Porzioni12 – Continua a leggere..

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Crostatine al cioccolato senza glutine

Crostatine al cioccolato senza glutine Buonasera amici del web, a quest’ora un dolcetto sarebbe l’ideale per conciliare il sonno o forse no. Dipende da quanto regge il vostro stomaco. Io rimando a domattina l’assaggio di queste crostatine al triplo cioccolato. Si avete sentito bene, ricche di cacao, gocce di cioccolato e crema alla nocciola. Sono solo Continua a leggere..

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Pasta frolla al cacao

Pasta frolla al cacao è un impasto dolce utilizzato per produrre torte, dolci, biscotti e molte varietà di pasticcini da cuocere in forno, che, dopo la cottura, assume un aspetto piuttosto friabile, perché nell’impasto non figurano gli albumi d’uova. L’ingrediente più importante è il burro, ma questo si può sostituire con altri grassi come la Continua a leggere..

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Crostata alla ricotta in frolla al cacao

Crostata alla ricotta in frolla al cacao una torta golosissima dalla morbida consistenza. facilissima da realizzare richiede davvero poco tempo per la preparazione. DifficoltàFacile CostoEconomico Tempo di preparazione1 Ora Tempo di riposo30 Minuti Tempo di cottura1 Ora Porzioni6/8 persone Metodo di cotturaForno elettrico CucinaItaliana Ingredienti Per kla frolla al cacao 270 g farina 00 30 Continua a leggere..

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Rotolo al cacao con crema al pistacchio

Il rotolo al cacao con crema al pistacchio è un dolce golosissimo e perfetto da preparare e servire per una cena fra amici o per un occasione speciale. Io mi sono ritrovata a preparare questa delizia pistacchiosa, poichè la settimana scorsa insieme a un gruppo di blogger ci siamo ritrovati a cucinare insieme alla grandissima Continua a leggere..

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TORTA VERSATA AL CACAO CON RICOTTA E CREMA DI NOCCIOLE

La  torta versata al cacao con ricotta e crema di nocciole  è una torta da credenza velocissima da preparare, super golosa e super facile. La farcitura va inserita nell’impasto prima della cottura, ma rimarrà cremosa senza asciugarsi. LEGGETE ANCHE TORTA DI MELE DELLA NONNA TORTA DI CAROTE IN TAZZA L’articolo TORTA VERSATA AL CACAO CON Continua a leggere..

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Tre anni

L’ultima volta che ho preso in mano una reflex, ho sistemato il set, ho scritto un post. Sono passati tre anni e sembra una vita intera. Per tutta una serie di circostanze, per cui non mi dilungo,  mi sono allontanata da questo mio angolo dolce che è stato il mio rifugio e il mio orgoglio Continua a leggere..

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Crostata al cioccolato con melograno

 Crostata al cioccolato con melogranoIngredienti:Per la base di 24 cm:285 g di farina 0045 g di cacao amaro165 g di burro morbido a temperatura ambiente1 uovo  2 tuorli 150 g di zucchero semolato1/2 cucchiaino di lievito per dolci2 bustine di vanillina oppure 1 cucchiaio e mezzo di estratto di vaniglia1 pizzico di salePer il ripieno:115 ml di Continua a leggere..

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La mia ricetta della Crostata sbrisolona

La crostata sbrisolona Ingredienti: Per la pasta: Farina 400g, Zucchero 200g, 3 uova, burro 200g, 1/2 bustina lievito per dolci, 1 pizzico di sale. Per la crema al cacao: 3 uova, 150g di zucchero, 1/2 litro di latte, un cucchiaio di farina, 2 cucchiai di cacao amaro in polvere. Preparazione: La pasta: Versate la farina Continua a leggere..

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Biscotti all’amarena ricetta napoletana

Biscotti all’amarena ricetta napoletana Un classico dolce del riciclo. Si tratta infatti di biscotti nati dalla necessità, da parte dei pasticcieri, di smaltire i ritagli avanzati dalla preparazione di altri dolci, come pan di spagna e biscotti. Questi avanzi vengono frullati ed aromatizzati con cacao, e marmellata di amarene, inoltre in aggiunta all’impasto ci sono Continua a leggere..

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