Tag Archives: cacao

L’idea di questo dolcino “intrigante” è nata all’improvviso, strutturandosi nella mia testa poco per volta, man mano guardavo la lista degli ingredienti del Mistery Basket di novembre.Mentre leggevo e rileggevo gli ingredienti (che hanno stuzzicato non poco la mia fantasia) pensavo ad un dessert carino da servire a fine pasto per una cenetta con le Continua a leggere..

Solitamente servita in estate, ma adatta in tutto l’anno, la ricetta delle melanzane al cioccolato è una delle più stravaganti che la cucina tradizionale napoletana possa vantare. La ricetta originale ha molte interpretazioni diverse e, tra dosi e procedimenti tramandati dalle nonne, ne abbiamo trovata una versione che potrà essere apprezzata anche da chi non Continua a leggere..

“…Nessuno di noi aveva più fame, ma è proprio questo il bello del momento dei dolci: tutta la loro raffinatezza  si coglie solo quando non li mangiamo per placare la fame, solo quando l’orgia di dolcezza zuccherina non soddisfa un bisogno primario,  ma ci ricopre il palato di tutta la benevolenza del mondo….” dal libro Continua a leggere..

Ritorna anche questo mese,l’appuntamento con le Bloggalline per lo #scambioricette. Questo mese ho avuto la fortuna di essere abbinata ad una blogger che ancora non conoscevo. Devo dire che adoro risultare abbinata a qualcuno che conosco,è bello rifare la ricetta di un’amica,ma adoro ancora di più quando sono abbinata a qualcuno che non conosco e Continua a leggere..

Ultimamente sono molto attratta dai prodotti cosmetici con ingredienti naturali e da quelli “amici” dell’ambiente, come ad esempio saponi e shampoo solidi. Limitare gli sprechi ed usare prodotti più ecologici è un piccolo gesto ma che sicuramente farà bene al pianeta e alla nostra pelle. Vediamo insieme cosa ho acquistato e provato in questo ultimo Continua a leggere..

Since I had in the pantry of canned peaches and macaroons that could not be used together, I then started to make this delicious cake. Healthy, genuine and fragrant. Serves about 8 people300 grams of flour type 1100 grams of rice flour1 teaspoon baking powder3 organic eggs100 grams of butter100 ml of soy milk30 grams Continua a leggere..

Ciambellone mascarpone e cioccolato Ciambellone mascarpone e cioccolato La ricetta del ciambellone è una delle più antiche al mondo: una torta di forma rotonda con un buco in centro, preparata con farina, uova, latte, zucchero, olio extravergine d’oliva e lievito in polvere per dolci. L’economicità e la facile reperibilità degli ingredienti ha reso il ciambellone, Continua a leggere..

Ciambelline della nonna senza glutine ne lattosio Buon pomeriggio a tutti, quest’oggi ho sperimentato una nuova ricetta dolce senza glutine e senza lattosio utilizzando farine naturali quali riso e mais. A dire il vero raramente mi riescono bene gli esperimenti ma questa volta sono davvero felice del risultato. Si tratta di una ricetta semplice che Continua a leggere..

Anche questo mese lo scambio ricetta mi ha permesso di conoscere una nuova blogger e tutte le sue interessantissime ricette . Questo mese sono approdato sul blog Maccaroni Reflex dove  Francesca mi ha letteralmente travolto con la bellezza dei sui piatti e non solo ….vogliamo parlare delle sue foto? Spulciando tra le mille ricette, ho Continua a leggere..

Con questo freddo non c’è niente di meglio di una golosissima torta al cioccolato. Di quelle semplici, senza troppi fronzoli, facili da preparare, ma ancora di più da gustare. Con il latte caldo alla mattina, o come semplice e gustosa merenda, oppure, ancora, da godersi accocolati sul divano, avvolti in una morbida coperta. Questo dolce Continua a leggere..