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DOLCE DI RICOTTA  Un dolce semplicissimo, senza farina né lievito, che piace a grandi e piccini! Con i numeri è facile memorizzare il numero e la dose degli ingredienti, per una vera e propria “ricetta da viaggio”, da utilizzare anche quando non avete sotto mano il vostro ricettario del cuore. INGREDIENTI PER 4 PERSONE: 500 Continua a leggere..

Ingredienti: Per i brownies – 100 gr di gocce di cioccolato – 2 cucchiai di cacao amaro – 175 gr di burro – 120 gr di farina – 120 gr di zucchero – 2 uova – 1 cucchiaino di lievito – 1 pizzico di sale Per il caramello – 100 gr di zucchero – 40 Continua a leggere..

Jean-Étienne Liotard, La bella cioccolataia, 1743-1744 caDresda, Gemaeldegalerie Alte Meister Lo spunto di oggi viene da questo bellissimo pastello su pergamena del pittore ginevrino Jean-Étienne Liotard, che raffigura una giovane donna che porta un vassoio con una tazza piena di spumosa cioccolata accompagnata da biscottini ed un bicchiere d’acqua.  Come è stato fatto notare dai Continua a leggere..

Buongiorno befane! Se siete in ritardo ed ancora la vostra attrezzatura non è al completo, noi abbiamo realizzato per voi delle simpatiche (e buonissime) quasi magiche… scopette di pasta frolla. Ma anche se non siete o non vi sentite delle  befane e volete realizzare dei simpatici biscotti ripieni, questa è la ricetta che fa per Continua a leggere..

Ingredienti 600 G Panna Montata E Zuccherata 7 Biscotti Amaretti 4 Cucchiai Cacao 8 Mandorle Ricoperte Di Zucchero Preparazione Alla panna unire gli amaretti pestati finissimi, il cacao e le mandorle pestate finissime. Mettere in ghiaccio in una scatola da stracchino gelato (stampo quadrato). 7 Visite totali, 2 visite odierne

La ricetta di oggi è un dolce al cucchiaio ottimo da servire durante le festività natalizie e soprattutto per riciclare il pandoro avanzato. Mettiamoci a lavoro!!! Difficoltà: Bassa   Preparazione: 15 minuti   Dosi per: 6 persone    Costo: basso Ingredienti Mascarpone 250 gr Uova 3 Zucchero semolato 3 cucchiai Pandoro q.b. Zucchero a velo o cacao amaro Continua a leggere..

Bentrovati!! BUON ANNO!! Eccoci qui con il primo post dell’anno direttamente dalla nostra Artesina Home, non potevamo che condividere con voi una ricetta DOLCE, perche’ cosi’ ci auguriamo che sia questo 2017!! Abbiamo in casa tutti degli avanzi e quindi perche’ non ridargli vita!! Quindi dal pandoro creiamo i tartufi….. Ingredienti: (per circa 35 tartufini) Continua a leggere..

Ho da poco fra le mani una pasta di pistacchio strepitosa… e quale miglior momento se non il Natale per provarla?Nella frenesia delle preparazioni natalizie ho inserito questa crostata moderna dal sapore deciso e dalle note calde. Non è difficile, anzi, ma nella sua semplicità è buonissima.. Del resto si sa: Michalak e Fusto, sono Continua a leggere..

Ingredienti: 200g farina OO, 200g zucchero, 40g cacao in polvere, 1/2 bustina di lievito per dolci, 30ml olio di semi, 280g litchi sciroppati e sgocciolati, 200ml sciroppo dei litchi, zucchero a velo Riunire in una ciotola la farina con lo zucchero, il cacao e il lievito; mescolare le polveri e diluire con lo sciroppo e Continua a leggere..

Questa pasta frolla alla carruba senza glutine e latticini è perfetta per realizzare dolci leggeri e gustosi. Facile e veloce da impastare, ha pochi grassi, e nonostante sia senza glutine si stende con grande facilità ed è ottima sia per sfornare dei biscotti croccanti, sia per preparare delle crostatine da farcire con della marmellata o con della Continua a leggere..