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Roma, la pasticceria Bompiani da qualche anno propone uova di cioccolato che sono vere e proprie opere d’arte. Walter Musco, pasticcere e cioccolatiere con un passato da gallerista d’arte, propone uova realizzate e decorate a tema, nel 2014 il tema fu interpretare il sentimento di grandi pittori, Basquiat, Klee, Fontana, Kandinsky, Burri, le uova vennero Continua a leggere..

Parlando di “intreccio”, la prima cosa che mi viene in mente è la complessa struttura di ogni storia d’amore: infatti non a caso si dice “intrecciare relazioni”, perché di solito è tutto molto complicato e non è facile trovare il bandolo della matassa.Nell’ amore non vi è niente di lineare, il cuore batte più forte, Continua a leggere..

INGREDIENTI 180 g di Farina 0 120 g di Burro 90 g di Cacao amaro 80 g di Mandorle pelate 1 Uovo 1 Tuorlo 130 g di Zucchero semolato 80 ml di Latte 1 fialetta di Aroma di vaniglia Sale PER LA DECORAZIONE 40 g di Mandorle pelate Preparazione • Tagliate il burro a cubetti Continua a leggere..

I biscotti non bastano mai, vero? Oggi ti propongo i nascondini. Mi sono ispirata a più di una ricetta reperita in rete adattandola alle mie esigenze. Infatti, come vedi, nella lista ingredienti non ci sono uova ne latticini, eppure sono davvero buonissimi! IngredientiFarina di farro g 140Fecola g 70Zucchero a velo g 65Olio di girasole Continua a leggere..

BISCOTTI DI FROLLA AL CACAO Degli ottimi biscotti di frolla al cacao, perfetti da offrire per l’ora del tè ma anche per la prima colazione, croccanti, friabili e facilissimi da fare ! BISCOTTI DI FROLLA AL CACAO INGREDIENTI: 250 g. farina 30 g. di cacao 125 g. di burro o margarina 2 tuorli 100 g. Continua a leggere..

Ecco un dolcetto monoporzione facile e veloce per il pranzo della domenica!  Realizzate una frolla senza burro con: 150 g di farina 00, 50 g di olio extravergine d’oliva, 50 g di zucchero, 1 uovo intero, mezzo cucchiaino di lievito per dolci, un pizzico di sale, 1 cucchiaio di cacao amaro (con queste dosi si Continua a leggere..

Mi piace preparare questi biscotti morbidi al cacao con mia figlia… anche se ha solo 7 anni riesce a prepararli già da sola. Sono semplicissimi da fare e buonissimi da mangiare! Ingredienti per circa 50 biscotti: 1 uovo 50 g burro 60 ml latte 1 pizzico di sale 90 g zucchero 300 g farina 40 Continua a leggere..

Ecco a voi una delle merende che più amo in questo periodo, i brownies al cacao super leggeri perché senza burro nè olio, con un’aggiunta all’arancia deliziosa…  Ingredienti: 150 g di farina 150 g di zucchero 250 g di ricotta 75 g di cacao 2 uova 1 bustina di lievito vanigliato per dolci caramelle Le Continua a leggere..

I biscotti al cioccolato sono dei semplici frollini al cacao preparati senza uova, senza latte e senza burro. Perfetti da gustare in qualsiasi momento, si preparano in pochi minuti e sono morbidissimi! Non ho mai chiesto di avere una vita perfetta, ma la consapevolezza di accettare le imperfezioni. Non ho mai chiesto di avere ciò Continua a leggere..

INGREDIENTI farina: 250 gr sale: 1 pizzico cacao: 2 cucchiai burro: 120 gr zucchero: 300 gr uova: 2 vanillina: 1 bustina latticello: 240 ml colorante liquido rosso: 1 fialetta aceto bianco: 1 cucchiaino bicarbonato: 1 cucchiaino PREPARAZIONE Seguite le istruzioni. Setacciate insieme farina, sale, cacao, poi in una ciotola a parte mescolate il latticello con Continua a leggere..