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Non la solita torta di meleIngredienti3 mele sbucciate e tagliate in 4 spicchi ciascuna3 uova intere4 cucchiai di zucchero4 cucchiai colmi di farina già addizionata di lievito o in alternativa 4 cucchiai di farina e 3/4 di      bustina di lievito per dolci1 bustina di vanillina1 goccio di latte200 gr di ricottazucchero di cannazucchero Continua a leggere..

CROSTATA ALL’ ARANCIA E CANNELLA Una golosa e profumata crostata all’arancia e cannella, perfetta per la prima colazione o la merenda, friabile e morbida allo stesso tempo una vera delizia ! CROSTATA  ALL’ ARANCIA E CANNELLA INGREDIENTI : 300 g. di farina 1 uovo 120 g. di zucchero 150 g. di burro 1 cucchiaino di Continua a leggere..

Ingredienti: 230g farina OO, 3 uova, 250g zucchero, 100ml caffè ristretto tiepido, 50ml olio di semi, 50ml latte, 1 bustina di vanillina, 1/2 bustina di lievito per dolci, 60g zucchero a velo, 20ml liquore al caffè, 6 chicchi di caffè Sbattere a crema gonfia e spumosa le uova con lo zucchero; diluire con l’olio, il Continua a leggere..

Ingredienti: 100 gr di zucchero semolato100 gr di farina 060 gr di farina integrale100 ml di latte200 gr di cioccolato fondente100 gr di burro3 uova intere1 bustina di lievito in polvere per dolci PreparazioneFar sciogliere il cioccolato e il burro a bagnomaria e mettere da parte.Nel frattempo mescolare energicamente tutti gli altri ingredienti in una Continua a leggere..

Ingredienti: 180g papaya affettata sottile, 200g farina OO, 120g zucchero di canna, 70g burro, 25g cacao in polvere, 2 uova, 30ml liquore al’arancia, 1/2 bustina di lievito per dolci, 200g formaggio spalmabile, 80g zucchero, 1 cucchiaio colmo di zucchero a velo Mettere in infusione la papaya con il liquore per 30 minuti, quindi sgocciolarla, mettendo Continua a leggere..

Muffin con ricotta, uvetta e profumo di limone Ingredienti per 13 muffin : 3 uova 220 g di zucchero 1 pizzico di sale 250 g ricotta 100 g olio scorza di 1 limone 250 g di farina 1 bustina di lievito per dolci 130 g uvetta Preparazione : Mettere l’uvetta a mollo per almeno 30 Continua a leggere..

Ricotta   400 g Uvetta 150 g Zucchero 250 g 3 Uova  Gocce di cioccolato 100 g 1 bustina di vanilina 1 bustina di lievito Farina 00 200 g 250 g di burro Sale, un pizzico Scorza di 1 arancia grattugiata Scorza di 1 limone grattugiato Preparazione: Imburrate e infarinate uno stampo per torte di Continua a leggere..

  Ciao a tutti, approfitto del fatto che il mio piccolino sta facendo il riposino e preparo una torta per la colazione di domattina (se ci arriva  ) Ho deciso di provare la kinder paradiso. In giro ci sono molte ricette, ne ho salvate due vediamo come vengono Intanto vi posto quella che sto facendo Continua a leggere..

Ingredienti: 200g farina OO, 100g burro, 100g zucchero di canna, 1 bustina di vanillina, 2 uova, 180ml latte, 1/2 bustina di lievito per dolci, 400g mascarpone, 180g zucchero, 50ml caffè freddo, 30g cioccolato bianco in scaglie, 1 cucchiaio colmo di cacao in polvere, zucchero a velo, sale Sbattere il burro ammorbidito a temperatura ambiente a Continua a leggere..

Ingredienti: 500 gr farina integrale di riso appena macinata, 140 gr zucchero di cocco (o zucchero di canna integrale), 260 gr estratto di pesca, 155 gr olio extravergine d’oliva, 1 bustina di cremortartaro. per la versione al cioccolato: 150 gr cioccolato fondente. Preparazione: Preparare un estratto di pesca, se non avete l’estrattore potete provare frullando Continua a leggere..