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Biscottoni da inzuppo senza glutine perfetti per la prima colazione o per merenda insieme al caffè o the. Questi gustosi biscottoni da inzuppo sono anche senza burro, molto semplici e veloci da preparare, e si conservano per più di una settimana chiusi in una scatola di latta. Provateli, sono davvero buonissimi! Dalla forma leggermente allungata e Continua a leggere..

Raccolta ricette crostate per la colazione La raccolta di ricette delle crostate per la prima colazione è una delle mie raccolte preferite. Amo in modo particolare i dolci con la pasta frolla, ed iniziare la giornata con una dolce e fragrante fetta di crostata fatta in casa è sicuramente molto appagante. In questa raccolta ci Continua a leggere..

Senza burro e senza latte Veloci da fare, profumati e golosi, questi biscotti con fiocchi d’avena e cacao sono squisiti appena fatti ma si conservano bene – ammesso che ci arrivino – anche per fare colazione il giorno dopo averli sfornati. Aggiungendo qualche gheriglio di noce tritato grossolanamente e una manciata di uva sultanina diventano Continua a leggere..

La zuppa di cipolle light è in primo piatto appetitoso, comfort, salutare ed adatto a tutti compresi vegani e celiaci: la ricetta facile ed economica senza formaggio e senza burro.

Ingredienti: 250g farina OO, 140g zucchero, 80g burro, 20ml liquore al mandarino, 1 uovo, 7g lievito per dolci, 20 spicchi di clementine, la scorza grattugiata di 2 clementine, zucchero a velo Mescolare in una ciotola la farina con lo zucchero, il lievito e la scorza grattugiata, intridervi il burro fuso e intiepidito, l’uovo, il liquore e Continua a leggere..

 Ho una passione per la zuppa di cipolla; mi piace il sapore ed il profumo delle cipolle cotte lentamente, la consistenza setosa che si racchiude ad ogni boccone.  Nel blog c’è la versione tradizionale e quella gratinata in forno, questa volta l’ho servita in una rosettina integrale tostata, una bontà! Ingredienti: 4 cipolle grandi bianche  Continua a leggere..

Ingredienti: 350g farina OO, 150g zucchero, 80g gocce di cioccolato fondente, 50g burro, 1 uovo, 2 tuorli, 5g bicarbonato di sodio, zucchero a veloMescolare il burro ammorbidito a temperatura ambiente con le uova, unirvi lo zucchero e intridervi la farina setacciata con il bicarbonato, lavorando velocemente fino ad ottenere una massa compatta; per ultimo unirvi Continua a leggere..

I cinnamon roll con la friggitrice ad aria sono dei dolcetti soffici e golosi famosi in tutto il mondo. La loro storia è antica, ma non troppo, nel senso che non sono stati i greci e i romani ad inventare questi piccoli panini dolci arrotolati e ripieni di cannella. Infatti loro utilizzavano si le spezie, Continua a leggere..

06.01.2012 Ore 22.59. Il sonno sta prendendo il sopravvento, ma devo resistere…Oggi non ho lavorato e per questo al primo sbadiglio, comparso verso le 21.00, ho creduto che doveva esserci un errore…Non potevo essere stanca… Poi ho cercato di fare mente locale e in effetti le cose fatte sono state molte. Ho assaggiato, ho impastato, Continua a leggere..

Ecco una semplice ricetta per le uova fritte: Ingredienti: Uova  Olio d’oliva o burro Sale e pepe  (a piacere) Istruzioni: Scalda una padella antiaderente a fuoco medio. Aggiungi l’olio d’oliva o burro nella padella e lascialo sciogliere. Rompi delicatamente le uova nella padella, facendo attenzione a non rompere il tuorlo. Cuoci le uova per circa Continua a leggere..