Tag Archives: burro
Biscotti integrali con farina di orzo
Se cercate una ricetta di biscotti non troppo calorici, leggeri ma gustosi, questi fanno per voi! Si tratta di biscotti integrali con farina di orzo, senza burro, rustici, light e tanto saporiti. Ho utilizzato della farina integrale di orzo, ma si possono utilizzare altri tipi di farine. Ecco come prepararli!
Lasagne di Crespelle con Pesto e Ricotta
Niente da fare… eravamo rimasti che dovevo andare in gita a Cerwood con il mio piccino e la scuola materna ma ci siamo ammalati purtroppo… Eravamo in casa con la febbre entrambi e ci è dispiaciuto tanto non riuscire a partecipare… ci rifaremo con la gita di 2 giorni al mare che faremo il mese Continua a leggere..
Torta all’ananas senza burro / No-butter pineapple cake recipe
Ingredienti (il vasetto di yogurt è l’unità di misura per questo dolce): 3 vasetti di farina 0 1 vasetto di yogurt all’ananas 2 uova 1 vasetto di zucchero di canna 2 cucchiai di succo d’ananas 1 vasetto di olio di semi 3 fette d’ananas ½ bustina di lievito in polvere per dolci zucchero a velo Continua a leggere..
Oreo cheesecake
Oreo cheesecake Oreo cheesecake, un dolce da veri intenditori. Chi non ama i famosi biscotti tanto in voga negli anni ’90, poi spariti dalla circolazione (e in vendita solo negli autogrill o nei negozi di dolciumi), e ora magicamente ricomparsi tra gli scaffali dei supermercati?!? Io stravedo per loro è questa cheesecake ne è la Continua a leggere..
Fusilli di mais al tartufo
Ho provato questa pasta senza glutine: Fusilli alla farina di mais, con tartufo. E’ una pasta artigianale prodotta da un’azienda che da 40 anni è leader nel settore dei tartufi: la Grazioli tartufi . Iniziando nel 1930 si è occupata di tartufi, costruendosi una profonda conoscenza delle zone di raccolta e dei raccoglitori di tartufi. Continua a leggere..
Biscottoni all’aroma di arancia con gocce di cioccolato fondente (No uova, No burro)
Tra tutti i biscotti che ho fatto e mangiato, questi sono i più buoni in assoluto. Diciamo che sono nati un po’ per caso, volevo fare i biscottacci al cioccolato, sostituendo le bacche di goji con le gocce di fondente. Ma dato che per me seguire una ricetta è pura utopia(non seguo neppure le mie), Continua a leggere..
Biscottoni all’aroma di arancia con gocce di cioccolato fondente (No uova, No burro)
Tra tutti i biscotti che ho fatto e mangiato, questi sono i più buoni in assoluto. Diciamo che sono nati un po’ per caso, volevo fare i biscottacci al cioccolato, sostituendo le bacche di goji con le gocce di fondente. Ma dato che per me seguire una ricetta è pura utopia(non seguo neppure le mie), Continua a leggere..
Fusilli zucchine e scamorza al forno
INGREDIENTI PER 4 PERSONE: 320 g di pasta (preferibilmente corta), 4 zucchine, 200 g di scamorza bianca 50 g di parmigiano grattugiato (o pecorino) 1 uovo 100 ml di panna fresca burro olio extravergine di oliva sale pepe PREPARAZIONE: – Prendete le zucchine, tagliatele a cubetti e mettetele a cuocere in padella con un filo Continua a leggere..
CROSTATA di BISCOTTI ai MIRTILLI
Ingredienti: 250g frollini tritati finemente, 80g burro, 100g nutella, 250g ricotta, 50g formaggio spalmabile, 150g mirtilli, 1 cucchiaio di gelatina ai frutti di bosco, vaniglia in polvere Mescolare i frollini con il burro fuso e intiepidito, e la nutella, formando un composto omogeneo, con il quale rivestire una tortiera unta di 34x10cm, risalendo bene lungo Continua a leggere..
Lasagne allo zafferano con gli asparagi
Mi è arrivata una mail, attraverso la mailing list di ricette donna moderna, dove c’era questa bella e interessante ricetta. In casa avevo tutti gli ingredienti perciò mi sono data da fare, devo precisare che non avevo gli asparagi grossi, ma quelli più sottili (non l’asparagina) e per la besciamella ho usato la mia Senza burro. Continua a leggere..