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Una croccante pasta frolla alle mandorle racchiude delle golose ciliegie e mandorle tostate. E’ un dolce dal sapore fresco e molto invitante! INGREDIENTI   pasta frolla 1 uovo intero, 1 tuorlo, 140 gr di zucchero, 180 gr di burro, 380 gr di farina 00, buccia grattugiata di un limone per il ripieno 400 gr di ciliegie Continua a leggere..

CONDIVIDI: La Sbriciolata alle Pesche Senza Cottura è un dolce facilissimo, leggero ed ovviamente buonissimo. Ottima da gustare a fine pasto, non è decisamente male neanche a colazione insieme ad un buon caffè, magari freddo. Per realizzarla ci serviranno solamente 4 ingredienti: panna, biscotti secchi, burro o margarina e naturalmente le pesche. Possiamo personalizzare la Sbriciolata Continua a leggere..

Che tu sia anglosassone o no il Pudding dovrebbe essere una delle colazioni internazionali che non puoi non aver mai assaggiato. Fragrante e morbido è addolcito dagli immancabili mirtilli neri che danno la carica giusta a chi ha deciso di far una colazione davvero nutriente come questa! Pudding di pane ai mirtilli 5-6 fette di Continua a leggere..

ricetta trovata in un libro di ricette inglesi ..da me modificata INGREDIENTI150g.farina integrale100g farina x dolci2 cucchiaini di noce moscata1/2 cucchiaino di bicarbonato di sodio1 pizzico di sale125g.di burro morbido130g.di zucchero di canna1 uovo intero50g.di latte350g di mele a dadini (pesate senza torsolo+ 1 mela  a fette  detorsolata100g.di uva sultanina(ammollata in 1 bicchierino di brandy1 Continua a leggere..

English – Español Un dolce al cucchiaio che ha i sapori e gli ingredienti del tiramisù, ma è completamente diverso.E’ un dolce poco dolce: l’amaro del cioccolato liquido della salsa contrasta con la dolcezza avvolgente della spumosa crema al mascarpone; il crumble tostato, profumato di caffè dona croccantezza, bilanciando la cremosità: un gioco di consistenze e di sapori che Continua a leggere..

Cheesecake allo yogurt nel bicchiere Cheesecake allo yogurt nel bicchiere,  ricette velocissima. Si tratta di un dessert fresco e soprattutto veloce da realizzare. Preparandosi la crema in anticipo si può addirittura assemblare e consumare al momento.  La base di questa crema alla yogurt greco è neutra, quindi presenta il vantaggio di poter fare qualsiasi abbinamento Continua a leggere..

Sbriciolata di biscotti senza cottura con crema Sbriciolata di biscotti senza cottura con crema è un dessert buonissimo, una sorta di torta della nonna versione fredda. Dopo aver provato la sbriciolata senza cottura con pavesini e nutella, che ho trovato decisamente ottima, ho deciso di provare la versione con crema al limone, soddisfatta del risultato Continua a leggere..

Per la giornata Nazionale delle Ciliegie nel Calendario del Cibo Italiano vi propongo un piatto che adoro, facilissimo da preparare (tempo massimo 45 minuti), impossibile da sbagliare. Ho usato le ciliegie della Sabina, croccanti e succose, con un’acidità molto lieve. Il petto d’anatra proviene da una ditta di Costigliole d’Asti che apprezzo per la qualità delle Continua a leggere..

Per la giornata delle Ciliegie nel Calendario del Cibo Italiano vorrei riproporre una ricetta che amo in modo particolare: la crostata con ripieno fondente al cioccolato e amarene. Ciliegie e amarene appartengono alla stessa famiglia, quella delle Rosacee. L’amarena è detta anche “ciliegia acida” , per il suo gusto amarognolo.  È deliziosa conservate in sciroppo o sotto spirito. L’Enciclopedia Continua a leggere..

CROSTATINE SENZA COTTURA ALL’ARANCIA Le crostatine senza cottura sono semplici, facili e veloci da fare, un dolce fresco e molto gustoso, perfetto per l’estate e non solo ! CROSTATINE SENZA COTTURA INGREDIENTI : 450 g. di biscotti (io ho usato Campagnole di Giampaoli Dolciaria ) 150 g. di burro crema all’arancia  (io ho usato le Continua a leggere..