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Oggi prepariamo delle deliziose  cotolette,  ma non le classiche di carne.  Cotolette di peperoni ! Un  ricetta facile  e semplicissima, un  secondo vegetariano  da leccarsi i baffi. Per fare queste cotolette i peperoni piu indicati sono quelli classici rossi e gialli. La  cotoletta di peperoni  può essere cotta sia in forno che in padella. Ti Continua a leggere..

  Ciao a tutti e buon 2022! Questo è il mio primo post dell’anno, spero abbiate trascorso delle piacevoli festività natalizie, sebbene non si siano ancora concluse. Ci aspetta, infatti, ancora l’Epifania (che tutte le feste si porta via)… E io colgo l’occasione per mostrarvi un piccolo buffet che ho allestito insieme a mia sorella Continua a leggere..

  Ciao a tutti e ben trovati! Avete trascorso bene le prime festività natalizie? Io non mi posso lamentare… Adesso aspettiamo con fervore l’arrivo del nuovo anno, con la speranza che sia migliore per tutti! Oggi vi mostro la tavola che ho allestito insieme a mia sorella per il pranzo di Natale; come si evince Continua a leggere..

Tantissimi auguri di serene feste con tutto l’affetto che abbiamo, ora noi ci prendiamo qualche giorno di vacanza ci rivediamo il 10 gennaio…..VI ASPETTIAMO!!!! L’articolo BUONE FESTE proviene da UnaPadellaTraDiNoi.

Agosto è finalmente arrivato e per me è l’ultima settimana di lavoro, invece Nicolo’ niente ferie, il lavoro a Cannes gli terrà compagnia fino a settembre finirà di lavorare e inizierà l’ultimo anno di studio per diventare sommelier internazionale. Io mi concederò qualche giorno al mare nella nostra casa in Sardegna….da lì vi dispenseremo di Continua a leggere..

Per prima cosa BUON ANNO!!!!! E piano piano riprendiamo la cucina in mano…… Sono stati giorni intensi, noi abbiamo avuto Nicolo’ qui e ci siamo goduti la famiglia davvero….. Ancora qualche giorno e la cucina riaprirà, vi aspettiamo martedì 12 gennaio….intanto seguiteci su INSTAGRAM li troverete qualche storia e qualche anticipazione delle ricette.. Ora vi Continua a leggere..

Ciao a tutti e buon Lunedì! Questo 2019 sta per concludersi e siamo tutti un po’ euforici per i festeggiamenti di fine anno. Colgo l’occasione per fare i miei più calorosi auguri per un felice 2020 a tutti voi, che mi seguite da ben 8 anni e con affetto! :-) Oggi vi mostro alcuni scatti Continua a leggere..

Ciao a tutti e bentrovati come sempre! Siamo ormai nel mood natalizio e quindi anche quest’anno vi proporrò una selezione di ricette da realizzare durante le feste natalizie, per rallegrare i vostri menu con proposte originali e facili da preparare. :-) Se volete visionare tutte le mie RICETTE NATALIZIE le trovate QUI. Iniziamo con una Continua a leggere..

E’ arrivata l’estate e il gran caldo, siamo in pieno anticiclone africano con previsioni di punte di calore a 40°C. Quindi ragazzi prepariamoci a delle belle bevute (non di vino, ma di acqua) e a dei menù freddi e con tante verdure, così da poter combattere al meglio queste temperature elevate.Infatti oggi, noi della rubrica Continua a leggere..

Le CHIPS di KALE al FORNO si prestano molto bene ad essere un modo salutare e davvero gustoso per portare in tavola questo splendido ortaggio di stagione: il CAVOLO RICCIO. Infatti, il KALE non è altro che il CAVOLO RICCIO. Come potete vedere dalla foto…è assolutamente RICCIO :-) Anche lui, come il CAVOLO NERO visto Continua a leggere..