Tag Archives: bucatini

Un bel piatto di bucatini croccanti con nduja calabrese è quello che serve per tirarvi sù il morale e accendere l’appetito. Conoscete questo prodotto tipico Calabrese? Related posts: Bucatini con sugo di zucchine e pancetta Bucatini con pomodorini e pancetta affumicata Carbonara di zucchine e pancetta

Piatto tipico della tradizione ischitana, in realtà prevede l’utilizzo dei bucatini e non degli spaghetti. Mea culpa, ma il risultato vi assicuro non cambia. Se avete in casa del coniglio in congelatore, comprate le erbe aromatiche e preparate questa ricetta. Non ve ne pentirete! INGREDIENTI per 2 persone: 190 gr di spaghetti 1 coniglio di… Continua a leggere..

Buona giornata a tutti, oggi vi presento un sugo super veloce da fare ma buonissimo di grande effetto. Il sugo alla ciociara e’ indicato per pasta lunga, come i bucatini, vermicelli, ma io l’ho fatto pure con le penne e non disdegna affatto!!

Maccheroni al ferretto con soppressata Oggi maccheroni al ferretto con soppressata, un primo piatto ricco di sapore con ingredienti tipici della Calabria cucinati a modo mio. La soppressata calabrese è un salume piccante particolarmente adatto ad insaporire il condimento per la pasta; ne basta qualche fetta per far diventare una semplice salsa di pomodoro una Continua a leggere..

Bucatini alla vesuviana piccanti e saporiti , un primo piatto semplice nella preparazione ma ricco di sapore.  Provate a prepararlo anche voi , sono sicura che vi conquisterà ! La ricetta dei bucatini alla vesuviana l’ho vista due giorni fa su Cookaround e me ne sono subito innamorata. Mi piace tantissimo questo primo piatto proprio per la Continua a leggere..

cucina siciliana – pasta alla Norma pasta alla norma dosi per  4 persone ingredienti per cucina siciliana – pasta alla Norma 350 g di spaghetti o bucatini 800 g di pomodori maturi 2 melanzane di media grandezza 2 spicchi di aglio 1 manciata di foglie di  basilico fresco 80 g di ricotta salata olio extravergine Continua a leggere..

#gricia #amatrice #matriciana #guanciale #pecorino #bucatini Un post condiviso da Massimo Martino (@tante.buone.ricette) in data: 29 Mag 2017 alle ore 02:02 PDT Pasta alla gricia Introduzione:La Pasta alla gricia non è altro che l’Amatriciana senza pomodoro, come sempre le ricette hanno un inizio, ma la fine qual’è???Su ogni ricetta si narrano tante storie e leggende Continua a leggere..

INGREDIENTI PER 4 PERSONE – 350g di bucatini – 100g di polpa di vitellona tritata – 100g di funghi coltivati – 450g di pomodori pelati – 100g di salsiccia piccante – 1 peperoncino piccante – 1 cucchiaio di salsa di pomodoro – 1 cipolla – 4 cucchiai di olio di oliva extravergine – 1 cucchiaio Continua a leggere..

INGREDIENTI PER 4 PERSONE – 350g di bucatini – 100g di guanciale in 2 fette – 400g di pomodori maturi – la punta di un peperoncino rosso – 20g di pecorino grattuggiato – sale PROCEDIMENTO 1. Sbollentate i pomodori, privateli della pelle e dei semi e tritateli grossolanamente! 2. Tagliate a listarelle il guanciale e Continua a leggere..

  Ciro Salvo, celebre pizzaiolo, ha aperto  a Napoli  50 PANINO HAMBURGERIA.La passione per gli impasti trasferita dalle pizze al pane per il quale ha messo a punto la sua ricetta, la ricerca di carni di filiera chiusa e certificata, senza dimenticare la tradizione napoletana , e il soldalizio con l’imprenditore Alessandro Guglielmini sono alla Continua a leggere..