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Come preparare delle polpette vegan di lenticchie davvero squisite! Sono polpette sfiziose da mangiare, senza prodotti di derivazione animale e vi conquisteranno per la loro bontà. Poi lo sapevate quante proprietà hanno le lenticchie, vero?

Cestini di pasta fillo I cestini di pasta fillo sono un aperitivo sfizioso da servire ai vostri ospiti: croccanti cestini di pasta fillo (una sorta di pasta foglia della tradizione culinaria greca, realizzata in sfoglie sottili) ripieni di una soffice crema a base di formaggio spalmabile e polpa di granchio, una vera bontà! Io ho Continua a leggere..

Roma nun fa la stupida stasera – N. Manfredi  Seconda puntata di Colazione a letto di Andrea Golino con lo Starbooks! Oggi si parla di ciambelline al vino e di minirosette con burro e marmellata, per far felici chi vi vuole bene, servendo queste bontà su un bel vassoio a letto! Se siete curiosi, potete Continua a leggere..

Ecco cosa occorre sapere se vorrete cimentarvi nella preparazione dei sospiri o delle tette delle monache, senza errori o fallimenti. Sono dei dolcetti morbidi ripieni di delicata crema diplomatica, che conquisteranno tutti nella loro semplice bontà!

Tuffarsi nella vita, come le fragole si tuffano in un impasto dolce e profumato, senza timori e preoccupazioni. Perché qualcosa di buono,arriverà sempre. E i miei muffin, lo sanno benissimo I muffin allo yogurt e fragole, sono buonissimi e leggerissimi. Adesso che le fragole incombono sulle nostre tavole, è bene sfruttarle al meglio tuffandole in Continua a leggere..

Adoro le zucchine e quelle tonde oltre che molto delicate mi sono particolarmente simpatiche, si prestano ad essere uno scrigno di bontà. Per questa volta ho optato per una versione vegan ma è possibile aggiungere del formaggio, delle acciughe o della carne trita per ottenere un piatto unico gustoso e leggero. Zucchine ripiene di quinoa, Continua a leggere..

Focaccia al grano arso! La farina di grano arso è una farina tipica della tradizione pugliese, dal gusto e dal colore inconfondibile. Io l’ho utilizzata per preparare una focaccia a lievitazione naturale. Con grano duro, per scoprire il sapore autentico dei cereali… Che bontà!

Mousse istantanea al cioccolato Oggi ancora una delle mie ricette furbe: MOUSSE ISTANTANEA AL CIOCCOLATO senza uova, soffice,leggera e soprattutto firmata Nigella Lawson quindi una garanzia di successo. Ottimo dessert,ideale anche per smaltire eccessi di cioccolato. E’ davvero una nuvola di fatto e di bontà! Ingredienti INSTANT CHOCOLATE MOUSSE per 6-8 porzioni di Nigella Lawson 150 Continua a leggere..

Questa Pizza di Pasqua ormai è entrata a tutti gli effetti nella nostra tradizione pasquale. Grazie Paola, per avermi fatto conoscere questa bontà! Io seguo paro paro la ricetta di Paola senza apportare modifica alcuna, la trovo perfetta così! Oggi ne ho fatto mezza dose avendo lo stampo piccino. Il profumo è splendido, non vedo l’ora Continua a leggere..

Nessuna difficoltà nella realizzazione di questo stuzzicante appetizer, i cucchiaini di pasta sfoglia sono un’idea simpaticissima da portare in tavola. Semplice prepararli, non serve nulla in particolare, solo dei cucchiaini di acciaio per intagliare le sagome. E per la farcitura ? Spazio alla fantasia, io ho scelto di preparare una crema a base di Philadelphia e Continua a leggere..