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I cuscinetti di Gesù bambino sono un dolce natalizio tipico pugliese. Si tratta di un dolce povero antichissimo con pochissimi ingredienti senza uova, senza burro e senza latte. Secondo la tradizione questi dolcetti rappresentano tanti piccoli guanciali per il Gesù bambino che sta per nascere. La sfoglia che racchiude il ripieno è leggerissima e tanto “bollosa” ma si scioglie in bocca. Ti potrebbero interessare queste ricette Continua a leggere..

Biscotti alle noci senza farina e senza burro, realizzati con solo 3 anzi 4 ingredienti come noci, uova, zucchero semolato e ricoperti di zucchero a velo. Buonissimi, dolci e che si sciolgono in bocca. I Biscotti alle noci sono molto semplici e veloci da preparare; vi basterà tritare le noci sgusciate, aggiungere un uovo e Continua a leggere..

Per realizzare questa torta sono partita dalla ricetta della torta quattro quarti all’olio.  La torta è facilissima da preparare, e potete decorarla facilmente in quanto la superficie della torta resta piatta. Con mio figlio abbiamo realizzato occhi, bocca e naso in cartone, li abbiamo posizionati sopra la torta e spolverizzato con tanto zucchero a velo. Continua a leggere..

La torta camilla è una soffice torta di carote, ricca di vitamine ed è amata da grandi e piccini per la sua morbidezza. Si scioglie in bocca ad ogni morso. Perfetta per la merenda e colazione dei bambini. Si prepara in pochi minuti! Consistenza soffice, vellutata e umida. Servita solo con una spolverata di zucchero a velo. Continua a leggere..

Gli gnocchi di patate carciofi e gorgonzola sono cremosi, delicati e dal gusto unico! Un profumo inebriante e in bocca un’ esplosione di sapori. I carciofi dal sapore erbaceo vengono ingentiliti dal gorgonzola che gli dona cremosità unica. Per questa ricetta ho utilizzato gli gnocchi classici di patate Mamma Emma Ti potrebbero interessare queste ricette: Continua a leggere..

… qualche riga su cui riflettere … “Ogni giorno di più mi convinco che lo sperpero della nostra esistenza risiede nell'amore che non abbiamo donato. L'amore che doniamo è la sola ricchezza che conserveremo per l'eternità” (Gustavo Rol) Collaborazione domestica tra marito e moglie Io: "Mi dici che programma sta facendo la lavatrice?" Lui lapidario Continua a leggere..

Una ricetta tipica del periodo di Carnevale : il  migliaccio salato , chiamato anche “ a’ Pizza ‘e Farenella”. Tipico della cucina napoletana con una base di semolino cui vengono aggiunti salumi e formaggi . Una torta salata corposa proveniente dalla tradizione contadina. Ha una consistenza deliziosa, morbidissimo da sciogliersi in bocca. Ottimo sia caldo Continua a leggere..

Le paste di mandorla siciliane: pochi ingredienti per un dolce che si scioglie in bocca. Con video e consigli per paste di mandorla perfette

I  Polvorones  sono tipici biscotti natalizi spagnoli aromatizzati alla cannella . Vengono regalati a parenti ed amici. Si sciolgono letteralmente in bocca grazie alla loro consistenza frabilissima. Una “polvere” super gustosa che si conserva per oltre 20 giorni in una scatola di latta. Ringrazio per la ricetta il sito Tavolartegusto Ti potrebbero interessare queste ricette: Continua a leggere..

Panettone facile con 1 solo impasto, una ricetta strepitosa, provata una volta non la cambierete più. Ciao a tutti carusi beddi ❤️ Io e il mio amico fratellino social, @la_cucina_di_mister_kitchen abbiamo pensato di creare per voi 2 ricette facili per non rinunciare all idea di fare il panettone a casa. Soddisfazione unica devo dire!  Avete Continua a leggere..