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Pan di Spagna al cacao Il pan di Spagna è una pasta dolce estremamente soffice e spugnosa di uso molto comune in pasticceria.In Spagna viene chiamato bizcocho che in italiano significa biscotto, dolce morbido, frollino o pasticcino

Buonasera a tutti, rieccomi di nuovo dopo un periodo di assenza. Scusatemi ma purtroppo i tantissimi impegni lavorativi non mi permettono di essere costante nella pubblicazione, pero’ allo stesso tempo non voglio abbandonare questo mio angolino prediletto.Oggi vorrei condividere con voi la ricetta della torta che ho preparato per il compleanno di mio figlio nel Continua a leggere..

Biscotti pupazzo di neve Ingredienti: 200 g di zucchero a velo fondente 6 marshmallow bianchi 6 cookies grandi 24 smarties 6 bastoncini pretzel glassa nera Mettere lo zucchero a velo in una ciotola e aggiungere un cucchiaino di acqua fredda alla volta fino a quando l’impasto non diventa liquido, ma abbastanza denso da rimanere su Continua a leggere..

Tronchetto con crema di mascarpone e clementine Ingredienti: Per la pasta biscotto  5 uova 175 gr di zucchero  80 gr di fecola di patate 80 gr di farina  Scorza grattugiata di clementine  Per il ripieno  400 gr di mascarpone  3 uova 150 gr di zucchero  1 scorza di limone  Succo di 1 clementina 3 fogli Continua a leggere..

Soffici come una nuvola e golosissime, queste merendine alla crema di pistacchio si preparano in pochissimo tempo e rimangono morbide per giorni. INGREDIENTI: pasta biscotto crema di pistacchio qb 50 ml di latte zucchero a velo per guarnire Preparare la pasta biscotto e lasciarla raffreddare completamente. Una volta fredda, con un bicchiere ricavare tanti dischetti Continua a leggere..

L’articolo Pasta biscotto giapponese proviene da Le Mille e una Bontà di Franci.

Morbidissimi e golosi, questi trancetti si preparano velocemente e sono ideali da gustare come dolcetto dopo pranzo o per merenda. Realizzati con la pasta biscotto, quella del rotolo, racchiudono un cremoso strato di ricotta e uno di Nutella…golosità allo stato puro

Tiramisù Espresso Ingredienti:  Per il biscotto:  2 uova  30 g zucchero  40 g farina  5 g lievito per dolci  150 g olio extravergine di oliva  Per la crema:  100 g tuorli pastorizzati  120 g zucchero  400 g mascarpone  Inoltre:  100 g caffè espresso  20 g cacao amaro in polvere Per il biscotto:  montare le uova Continua a leggere..

Tiramisù in coppa  Ingredienti:  Per il biscotto morbido:  120 g cioccolato fondente 60%  70 g burro  4 uova medie  140 g zucchero  60 g farina di mandorle  100 g farina 00  20 g cacao amaro in polvere  6 g lievito per dolci  60 g panna  1 tazzina di caffè espresso  Per il cremoso al caffè: Continua a leggere..

Rotolo tiramisù Rotolo tiramisù è un dessert per vincere facile. Un morbido rotolo di pan di spagna aromatizzato al caffè ripieno di morbida crema al mascarpone e panna. Una vera delizia, dessert fresco e saporito che ricorda il gusto di uno dei più classici e amati dessert. Difficoltà:Media Preparazione:40 minuti Cottura:12 minuti Porzioni:8 Costo:Basso Ingredienti Continua a leggere..