Tag Archives: biscotti

I BiscoWaffle Natalizi, o Waffle cookies Spekulatius (pisto) o sono Biscotti a forma di waffle, caratterizzati dal tipico aroma di cannella, cardamomo, chiodi di garofano, e altri aromi tipici dei biscotti Spekulatius.Io li ho fatti nel periodo Natalizio, ma potreste realizzarli in qualsiasi periodo dell`anno, infatti nella video ricetta ho fatto anche la versione Biscowaffle Continua a leggere..

Kourabiedes Kourabiedes I Kourabiedes sono dei biscotti natalizi la cui paternità  rivendicata da Grecia, Turchia, Armenia, Albania e, in generale, i paesi di cultura ellenica: in realtà, sono solo i bambini greci a svegliarsi la mattina di Natale e ricevere in dono questi biscottini alle mandorle, e quindi possiamo concludere ragionevolmente che siano biscottini della Continua a leggere..

I cantucci salati alle mandorle e pistacchi sono degli stuzzichini golosi e invitanti, una variante sfiziosa dei notissimi biscotti toscani. L’articolo Cantucci salati alle mandorle proviene da In cucina con Zia Ralù.

Sono delle palline formate da biscotti secchi, cacao, mandorle a scaglie tritate, poi ripassate nel cocco rapè. Semplici, veloci, senza cottura e buonissimi. Ingredienti: 250 g di biscotti secchi 100 g di zucchero semolato 30 g di mandorle a scaglie 80 g di burro sciolto 3 cucchiai di cacao amaro Rum Per rifinire cocco rapè Continua a leggere..

La cheesecake al cocco e Nutella è un fresco dolce al cucchiaio, dal sapore delicato e invitante.Si tratta di una torta fredda senza cottura di facile preparazione, che piace sia ai bambini che agli adulti. Propongo questo dolce in alternativa al classico Tiramisù o, meglio ancora, ai soliti Pandoro o Panettone che vengono consumati durante Continua a leggere..

I biscotti palline da appendere all’albero sono dei dolci molto carini, senza glutine ideali per il periodo di Natale L’articolo Biscotti palline da appendere all’albero proviene da In cucina con Zia Ralù.

Biscotti ricoperti al cioccolato Sono dei dolcetti perfetti per accompagnare una bella tazza di te e come assortimento nei dolci delle feste natalizie. Si tratta di deliziosi pasticcini di frolla montata ricoperti di glassa al cioccolato fondente. Friabili e scioglievoli allo stesso tempo conquisteranno subito i tuoi ospiti. Se ti piacciono i biscotti ed in Continua a leggere..

Il salame al cioccolato è il dolce per antonomasia che ti riporta indietro nel tempo, alle merende dopo scuola, alle feste di compleanno. E’ un dolce veloce da preparare, e che accontenta i gusti di grandi e piccini. In questi giorni mi è capitato di prepararlo diverse volte e ho pensato che potrebbe essere anche Continua a leggere..

Gli Omini pan di zenzero o anche chiamati Gingerbread sono i biscotti tipici del Natale. Profumati, speziati, un rituale che si ripete ogni anno nelle nostre cucine nel periodo natalizio. Il profumo di biscotti che invade la nostra casa. I profumi della cannella, dello zenzero, della noce moscata e dei chiodi di garofano. La ricetta Continua a leggere..

I ferri di cavallo alle nocciole sono una golosissima variante dei classici e intramontabili ferri di cavallo. A differenza degli “originali” questi biscotti che sto per presentarvi sono preparati con la pasta frolla alle nocciole e sono decorati, oltre che con il cioccolato fondente, anche con la granella di nocciole.Ovviamente potete dare la forma ai Continua a leggere..