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PASTA FROLLA AL MIELE – senza uova e burro Una pasta frolla al miele , particolare , senza burro , uova , senza glutine ,ottima per realizzare biscotti, crostatine e tanto altro , e’ buonissima e profumata , una ricetta semplice da realizzare , ottima per gli intolleranti al glutine ! PASTA FROLLA AL MIELE – senza Continua a leggere..

Una brutta emicrania mi ha tenuto lontana dal blog per diversi giorni, ma mi dispiaceva non lasciarvi almeno una ricetta per questo fine settimana,ed ho quindi voluto preparare questi biscotti deliziosi senza latte ,burro e uova ,ricetta ideale per chi ha delle intolleranze oppure segue una dieta vegana. Ho voluto usare due farine delicate e Continua a leggere..

CHEESECAKE FREDDA AL CIOCCOLATO  250 gr di philadelphia150 gr di panna x dolci130 gr di zucchero150 gr di cioccolato fondente5 fogli di gelatina250 gr di biscotti al cioccolato120 gr di burrocioccolato a scaglie q.b. x guarnizione100 gr. di cioccolato fuso con 50 gr.di burro Preparare la base frullando i biscotti lentamente da vel.1 a 9 per Continua a leggere..

CHEESECAKE SEMPLICE, FACILE E VELOCE Il Cheesecake è un classico intramontabile! Questa versione è studiata per essere facile e veloce da realizzare senza togliere nulla al mitico sapore del dolce americano. La base è composta da biscotti secchi sbriciolati mescolati a del burro fuso. Il composto di formaggio è fatto con Formaggio Spalmabile, Ricotta, Zucchero, Continua a leggere..

Ciao a tutti e ben ritrovati su Uncinetto&nonSolo! Qualche settimana fa ho realizzato questa Cheesecake cioccolato e arancia per il compleanno di un un amico ed è stata talmente un successone che mi è stata chiesta la ricetta! E’ molto semplice da realizzare  e non essendo un amante della panna è anche “leggera”, in quanto Continua a leggere..

Ingredienti: 200 g Cioccolato fondente, 150 g Cioccolato latte, 200 g Burro, 3 cucchiai Zucchero, Biscotti secchi oro saiwa. Preparazione: Fate sciogliere in un tegamino, a fuoco basso, il burro e il cioccolato al latte e fondente. Nel frattempo spezzettate grossolanamente i biscotti in una terrina, aggiungete il cioccolate sciolto e lo zucchero e impastate Continua a leggere..

Ingredienti: 500 g farina, 375 g burro, 225 g zucchero, 3 rossi d’uovo, Miele, Scorza di limone, Vanillina per dolci. Preparazione: Posizionare il burro, lo zucchero, la vanillina, i rossi d’uovo all’interno di una montagna di farina. Impastare il tutto con le mani e successivamente grattuggiare la scorza di un limone e un cucchiaio di Continua a leggere..

Una pasta frolla alternativa, ottima come quella tradizionale per preparare crostate farcite e golosi biscotti, ma senza uova.

L’idea di queste cheesecake monoporzione, servite nei barattoli, mi è venuta dopo che al Taste di Firenze, un espositore ci ha fatto assaggiare una “marmellata” squisita al gusto di Cheesecake ai frutti di bosco. Io e la mia amica ne siamo rimaste estasiate, perciò ho pensato di provare a farla in casa.Ho scoperto poi, girando Continua a leggere..

Bentornati al nostro consueto appuntamento settimanale!!! Com’è trascorsa questa Pasqua? Spero abbiate mangiato tanto tanto tanto ma se non ne avete avuto abbastanza di dolci, colombe e uova di cioccolato ecco a voi qualche ricettina di ‘riciclo’ pronta per voi! Perché ‘riciclo’? Ricordate la pastiera di settimana scorsa? Bene, come vi dicevo mi era avanzata Continua a leggere..