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Oggi vi voglio proporre un dolcetto perfetto per queste giornate di gran caldo. Questa coppa ricotta e cioccolato si prepara con pochissimi ingredienti e in 10 minuti avrete un dolce golosissimo perfetto da gustare come fine pasto o come merenda. INGREDIENTI (per 2 coppe): biscotti tipo frollini (una dozzina circa) 250 g di ricotta 50 Continua a leggere..

La cheesecake alle albicocche senza cottura è un dolce adatto in questo periodo estivo, non si deve accendere il forno, semplice e veloce da preparare. Si tratta di una classica cheesecake, con base di biscotti e farcia al formaggio, con l’aggiunta di albicocche, un frutto tipicamente estivo

Questa ricetta da me sperimentata è perfetta per gli amanti del cioccolato. Ho pensato di creare un biscotto facilmente realizzabile che sia croccante fuori, e cremoso dentro, il tutto 100% cioccolatoso. Per evitare che il cuore del biscotto realizzato con la nutella possa indurirsi alla cottura, ho pensato di unirlo ad un goccio di latte e Continua a leggere..

Burro:  a distanza di sicurezza. Uova: è lecita una frequentazione sporadica. Per tutto il resto, considerato che fino all’amara scoperta di un simpatico colesterolo LDL lievemente sopra la media, ho sempre mangiato di tutto senza alcun problema, mi avvalgo della facoltà di non rispondere. Poi, ci sono quei dolci dalla bontà commovente cui rinunciare è Continua a leggere..

I Biscotti da Inzuppo sono dei biscotti realizzati con ingredienti semplici e genuini ideali da essere inzuppati nel caffellatte o nel thè. Ottimi per tutta la famiglia con ingredienti genuini Zucchero di Canna Scuro della Tec-Al, uno zucchero grezzo dal sapore aromatico Continua a leggere…» Piaciuta la ricetta? Condividila per farla conoscere ai tuoi amici Continua a leggere..

CHEESECAKE ALLO YOGURT Ingredienti: 280 gr. biscotti secchi 2 cucchiai di zucchero di canna 170 gr. burro 6 cucchiai di latte 300 ml di panna da montare  700 gr. di yogurt bianco 12 gr. di colla di pesce 300 gr. di marmellata di fragola pronta Preparazione: Iniziate col tritare i biscotti riducendoli in polvere, in Continua a leggere..

Oggi fa molto caldo e non sarebbe proprio il caso di accendere i fornelli, ma io adoro quel profumo  che si espande dentro casa mentre la pasta frolla cuoce in forno e, non so resistere a quel gusto rassicurante dei biscotti  che profumano di burro e di nonna. E poi adoro i lamponi, che la generosa vicina Continua a leggere..

I biscotti alla panna senza uova rappresentano un’ottima ricetta che può gustare anche chi ha scelto di seguire un’alimentazione vegetariana. Non sono adatti ai vegani, perché è comunque previsto l’uso di ingredienti di origine animale. Tuttavia, non essendoci le uova, questi biscottini possono essere gustati anche da chi è intollerante alle proteine delle uova. Sono Continua a leggere..

With the last of my dear apricot tree I packed this fresh cheesecake (always lightened with the greek yogurt) and I proceeded to “marbling the surface with an ever apricot puree. I also added a few of my Piantino red raspberry and blackcurrant but I bought it … at least for this year, given that Continua a leggere..

La cheesecake allo yogurt greco e pesca noce è un dolce freschissimo e senza cottura ideale per le calde merende estive. Io adoro i dolci in generale, soprattutto quando si tratta di ricette velocissime da preparare e quando no si cuoce davvero nulla. L’idea di questa cheesecake mi è venuta grazie ad un contest organizzato dalla Continua a leggere..