Tag Archives: biscotti

Biscotti con Farina di Sorgo e Cocco, ovvero Biscotti Spaziali di Teresa, è una deliziosa ricetta Senza Zucchero a Basso Indice e Carico Glicemico. Questi dolcetti Senza Glutine e Senza Latte sono fantastici da inzuppare nelle tue bevande vegetali preferite, naturalmente realizzati con soli ingredienti naturali, biologici ed integrali. Senza Frutta Secca Oleosa | Senza Glutine Continua a leggere..

Il Calendario del Cibo Italiano festeggia il salame di cioccolato.Il classico dolce anni ’80, ma forse anche prima, direi anni ’70!Mi ricorda l’amica della mia nonna, una signorina “zitella”, ma pimpante e molto simpatica che ogni due tre mesi veniva a bere il caffè da noi. Era originaria delle colline piacentine e se non ricordo Continua a leggere..

I Biscotti di Segale con miele al profumo di cannella sono dei biscotti salutari, profumati e molto golosi, ottimi per colazione, per merenda o per qualsiasi momento della giornata in cui sentiamo il bisogno di uno spuntino sano ma goloso, non sono molto dolci io li gradisco così, ma se li volete più dolci potete Continua a leggere..

Ho sempre avuto una vera passione per il cioccolato, in particolare se sotto forma di crema fatta in casa, nella farcia di un pan di spagna o a strati tra i biscotti. A dire il vero  i miei dolci al cioccolato preferiti sono sempre stati il semplicissimo budino  e la zuppa inglese….. si la zuppa  Continua a leggere..

Abbiamo gustato dei meravigliosi biscotti alla Nutella oggi per merenda, facili e veloci da preparare, una vera golosità. Sono talmente buoni che ho rischiato di non riuscire a fotografarli. Sono perfetti anche accompagnati ad un caffè con panna dopo pranzo oppure semplicemente come spuntino goloso dopo cena, i biscotti alla Nutella non dovrebbero mai mancare Continua a leggere..

Ci sono quelle ricette che ti entrano dentro ed ogni volta che le fai o le assaggi,anche a distanza di anni,sono sempre un pugno al cuore. Per me lo è questa ricetta. Questa torta fa parte delle tradizioni della mia famiglia,dei miei ricordi d’infanzia perché è la classica torta che faceva sempre la mia nonna Continua a leggere..

INGREDIENTIbarattolo Nocciolata Rigoni di Asiago250g,panna montata100g mascarpone50g.zucchero a velo12g di gelatina in fogli250g di biscotti digestivi150g.di burroPROCEDIMENTOSbriciolati  i biscotti,mescolateli al burro e dopo stendete quanto ottenuto in una tegliaLasciare che rapprenda x cca 20′ in frigo, e mettete in ammollo la gelatina!!intanto,in una boule,montate zucchero e mascarpone,unite quasi tutta  la Nocciolata(lasciatene un poco per decorazione) Continua a leggere..

Sta di fatto che la fans numero uno del mio blog sia a dieta, si tratta di Antonella, la mia panettiera una personcina meravigliosa…è anche un’altleta e, per eliminare alcuni disturbi è stata messa a stecchetto: niente farina bianca, niente latticini, niente zucchero bianco.E allora vuoi che io la lasci senza un biscottino?! Giammai!!! Domenica Continua a leggere..

BISCOTTI INTEGRALI SENZA GLUTINE: GF /V/ VG/ EF / MF  Volete iniziare la giornata con il piede giusto e con la giusta energia? Allora abbiamo bisogno di una buona colazione.  Vi propongo dei biscotti croccantissimi, facili da… Altro

Tiramisù al pistacchio Tiramisù al pistacchio Durante l’ultimo anno di università scoprii, insieme ad una mia amica, una pasticceria siciliana che realizzava dolci al pistacchio di Bronte: premetto che non sono mai stata una fan del pistacchio ma, da quando ho assaggiato le leccornie di quella pasticceria, ne sono diventata ossessionata! Colazione con croissant farciti Continua a leggere..