Tag Archives: banane

 Subscribe in a reader Ciao a tutti, avevo in frigorifero delle banane troppo mature, allora che fare? Ma una buonissima Ciambella alla banana e cannella, il risultato è ottimo, morbidissima anche per 2-3 giorni, inoltre molto delicata e profumata. Con questa base potete utilizzare qualsiasi tipo di frutta, ma non quella che contiene troppa acqua, Continua a leggere..

Barrette energetiche all’avena senza lattosio Buongiorno amici del web, vi rinnovo gli auguri per il nuovo anno! Quest’oggi una ricetta dedicata agli sportivi, quindi energetica e sana: le barrette all’avena, senza zucchero senza lattosio. La ricetta proviene dalla rivista Ci Piace Cucinare (numero 38), rivista ricca di spunti e ricette interessanti, curata da foodblogger in Continua a leggere..

Ingredienti: 170g banane schiacciate, 50g gocce di cioccolato fondente, 100g farina OO, 50g farina integrale, 80g zucchero, 40g burro, 1 uovo, 5g lievito per dolci, zucchero a velo Sbattere le banane con lo zucchero, l’uovo e il burro fuso e intiepidito, incorporarvi le farine setacciate con il lievito, mescolando bene il tutto. Suddividere l’impasto in Continua a leggere..

Ingredienti: 340g banane schiacciate, 250g farina OO, 50g farina di mandorle, 150g zucchero di canna, 80g burro, 50g amaretti sbriciolati grossolanamente, 20ml liquore all’amaretto, 1 uovo, 7g lievito per dolci, zucchero a velo Sbattere l’uovo con lo zucchero, il liquore e il burro fuso e intiepidito; incorporarvi le banane, le farine setacciate con il lievito Continua a leggere..

Ricetta di Sigrid Verbert del blog Cavoletto di Bruxelles Bananas! (and nuts, in a bread) Ingredienti: 450 g di polpa di banane molto mature 130 g di farina di grano tenero 100 g di Farina di Quinoa Ruggeri shop 120 g di zucchero di canna 2 uova 100 g di burro 100 g di noci 1 cucchiaino Continua a leggere..

Crostata del Sonnambulo, quanti di voi hanno detto”ma che sta dicendo questa?”, bene, svelo l’arcano, la Crostata del Sonnambulo è una crostata con la super buona confettura di mele, banane e cioccolato appunto la Confettura del Sonnambulo della Happy Mama; l’ho preparata per le imminenti festività Natalizie per regalarla ai figli dei miei vicini di casa, Continua a leggere..

Ingredienti: 200g farina OO, 50g farina integrale, 270g zucchero di canna, 2 uova, 50ml rum bianco, 50ml latte, 80ml olio di semi, 7g lievito per dolci, 140g banane schiacciate, 140g banane a rondelle, sale Sbattere a crema gonfia e spumosa le uova con lo zucchero e un pizzico di sale. Diluire con l’olio, il latte Continua a leggere..

INGREDIENTI :  300 g di farina – 3 banane – 150 g di zucchero -  80 g di olio di semi – 2 uova – 200 ml di latte – 1 cucchiaino di bicarbonato – 1 bustina di lievito per dolci – 100 g di gocce di cioccolato. PROCEDIMENTO :  Versare nella planetaria o lavorare con Continua a leggere..

Il Banana Bread è un dolce tipico americano, a base di banane e cioccolato, che viene consumato a colazione o per il brunch. Il Banana Bread è un dolce simile a un plumcake alla banana, morbido e veloce da preparare: per una resa ottimale questo goloso dolce va preparato con banane molto mature. Ricetta Banana Continua a leggere..

Il plum cake senza glutine alle banane e noci del Brasile è la mia proposta per il food talent “The free food lover”, il primo food talent senza glutine del web. E’ un dolce morbido e saporito per una colazione davvero energetica, ed è naturalmente gluten free e senza lattosio. Devo confessare che il mondo dei Continua a leggere..