Tag Archives: banana

Few simple ingredients to make a great bread, soft and tasty.ingredients:350 grams of flour Manitoba150 grams of flour type 07 grams of dry yeast150 grams of water15 grams of extra virgin olive oil10 grams of salthalf a teaspoon of malt.Method.The preparation is always the same but cooking changes. Take all the ingredients except salt and Continua a leggere..

Ingredienti: 280 gr farina integrale di farro, 50 gr cacao amaro, 4 gr cremortartaro, 80 gr zucchero integrale di canna, 90 gr olio, 1 banana, 100 gr mandorle, 50 gr cioccolato fondente, 80 gr acqua, 2 datteri medjoul. Preparazione: Frullare datteri e banana ed unire all’acqua e all’olio. Aggiungere tutte le polveri ed amalgamare bene. Continua a leggere..

Rieccoci con un altro giovedì! Oggi per voi cheesecake! Inizialmente volevo farla con le fragole ma… apro il frigo e bam! Niente fragole.. avevo queste belle banane che nessuno voleva (e anche se le voleva qualcuno ormai servivano a me) e quindi eccoci con una insolita cheesecake. Volevo farla con un 50 e 50 di ricotta Continua a leggere..

A volte una ricetta nasce da un ingrediente, senza che tu abbia deciso di farla, è lei che sceglie per te. Come quella volta che al mercato mi hanno regalato un casco di banane e ho fatto il banana bread. O quando ho trovato le barbabietole con le foglie e c’ho preparato una ricetta zero Continua a leggere..

Altra idea carina per riciclare quelle povere banane annerite che nessuno vuole.  Oltre al classico banana bread, di cui avete già visto la mia ricetta (e mi sa che a breve ne sperimenterò altre), con le banane si possono fare dei buoni biscottini dove l’impiego del frutto maturo consente di ridurre un po’ la quantità Continua a leggere..

Rubrica: Gustolight   Ultimamente sto ricominciando a far ginnastica, e nel pomeriggio mi fa sempre piacere fare merenda con un frutto o uno yogurt, in questi giorni però mi è venuta la “mania” dei frullati di frutta. il primo che ho fatto è alla banana kiwi arancia e menta… BUONISSIMO, e adesso vi spiegherò come preparare (non Continua a leggere..

Ingredienti: 360 gr farina integrale di farro appena macinata, 80 gr zucchero integrale di canna, 1 pizzico di vaniglia bourbon, 1 banana,50 gr olio, 200 gr acqua, 100 gr cioccolato fondente, 30 gr cacao amaro, 1 bustina di cremortartaro. Preparazione: Frullare la banana ed unirla con acqua e olio agli altri ingredienti. Spezzettare finemente il Continua a leggere..

Liquore al mandarino fatto in casa | Ricetta Approfittando dei mandarini freschi che ci sono in campagna ho preparato un delizioso liquore al mandarino, il mandarinello. Ingredienti per circa 2 litri di liquore al mandarino: 1 litro di alcool per liquori a 90° 15 mandarini 1 litro di acqua 800 gr di zucchero Pochi ingredienti Continua a leggere..

Muffin all’arancia Questi Muffin, oltre a essere ultra profumati, sono “speciali” perché li ho realizzati per una mia amica che è intollerante al glutine, e si sono ben adattati alla nostra merenda domenicale, accompagnata da the bianco Twinings, il nostro preferito. Si tratta di una ricetta facile da fare, veloce e anche economica (l’ingrediente più Continua a leggere..

Ingredienti: 250 gr farina integrale di farro appena macinata, 30 gr cacao amaro, 50 gr zucchero integrale di canna, 1 pizzico di vaniglia bourbon, 1 banana, 40 gr cioccolato fondente, 1/2 bustina cremortartaro, 50 gr olio, 50 gr acqua. Preparazione: Raccogliere in una scodella farina, cacao, zucchero, vaniglia e cremortartaro. Frullare la banana e con Continua a leggere..