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Anno nuovo, vita nuova… almeno per il blog! Il numero di lettori di questo blog (che poi sareste voi) cresce ogni giorno un pochino di più e a proposito volevo veramente ringraziarvi perché durante queste feste siete passati davvero in tanti per di qua, in tanti avete lasciato commenti, avete chiesto suggerimenti su come realizzare Continua a leggere..

ON AIR The Offspring – Pretty fly  E dopo aver letto carrellate di auguri, buoni propositi, sogni e desideri che ciascuno a modo suo spera di realizzare nel nuovo anno appena iniziato, riprendo in mano il mio blog…o almeno ci provo!!! Ogni tanto mi piace ricordare del perché è nato questo piccolo spazio. Era un Continua a leggere..

Conoscete l’Islanda? E’ quell’isola lassù in alto dove i vulcani eruttano, le case sono poche e colorate e fa piuttosto freddo. E dove si pesca dell’ottimo baccalà. L’unico scrittore islandese ad aver mai vinto il Nobel per la letteratura è Halldór Kiljan Laxnes: nel suo romanzo più famoso, ‘Salka Valka‘, c’è una frase che ormai è diventata di Continua a leggere..

Chi non ha mai provato la crostatina del mulino bianco ? Con della frolla… fatta da me con questa ricetta… non sapete quanto sia facile farla in casa!!! Dopo aver lasciato riposare l’impasto  per almeno mezz’ora in frigorifero (se potete lasciatela a riposo tutta la notte)  avvolta con una pellicola, foderate il fondo delle le Continua a leggere..

Poco tempo fa, sono rimasta piacevolmente meravigliata dall'aver ricevuto una mail direttamente dalla Cina. A scrivermi è Miss Alison, che dopo avermi fatto i complimenti per il nostro blog, in particolare per la ricetta "Crostatine di mele autunnali", mi chiese se fossi interessata ad assaggiare il loro tè.Continua a leggere…»

  Per chiudere in bellezza la mia cucina il 31 ho preparato questo golosissimo zuccotto. Di zuccotti in questo blog ce ne sono diversi (con le arance, con i savoiardi, con il pandispagna, con il rotolo…..) e non poteva di certo mancare anche la versione bucaneve! Questi gli ingredienti per un contenitore di 15 cm di diametro: Continua a leggere..

Morbida e croccante potrebbero essere termini in conflitto, ma non per la pizza. E’ la prima volta che impasto una pizza per la teglia e posso ritenermi soddisfatto. E’ venuta come la volevo: morbida sopra, con tutti gli ingredienti perfettamente cotti e croccantina alla base. Ulteriore soddisfazione è l’aver usato una farina tipo “2″ e Continua a leggere..

Potevo non provare il telaio circolare? Non posso farci niente, tutto quello che non so fare mi attrae irresistibilmente…e quindi eccomi alle prese con questo attrezzo ed ecco il mio primo cappellino, lavorato con tre fili di colore diverso, in lana e con tanto di pon pon (…devo dire che il pon pon è un Continua a leggere..

Con questa ricetta della pasta al forno in guscio di melanzane torno dopo un mese di assenza.Ok non ho scusanti, ma vorrei spiegavi tutto.Non saltate subito alle conclusioni! :)Appena tornata da Pisa sono iniziati i lavori in casa e quindi dopo aver impacchettato tutto in modo mooolto intelligente (non ho scritto sulle scatole qual’è il Continua a leggere..