Tag Archives: attesa

Pangoccioli integrali con lievito madre …non pensate che li avevo fatti ora, no, no, no, magari, …ho tante ricette nella lista di attesa però mi manca il tempo per condividerle con voi, ma non appena trovo un piccolo spazio, scavo tra le mie bozze  e foto e ogni tanto tocca a qualcuna. Vorrei averne uno Continua a leggere..

Questa ricetta viene direttamente da New York. Nell’attesa di andarci e di assaggiare la red velvet originale della Magnolia Bakery, la preparo a casa e cerco di essere quanto più fedele possibile alla ricetta originale. Si tratta di un pan di spagna morbido, più morbido di qualsiasi altro pan di spagna vi sia mai capitato assaggiare; farcito con una Continua a leggere..

Impazzano sul web e di certo non potevo non farle, già perchè nutrivo qualche dubbio sulla riuscita.Morale della favola, se ci sono riuscita io…Certo non sono come le sfogliatelle ricce della tradizione napoletana, ma in attesa di provare a preparare quelle mi accontento di queste

Di là dal campo, oltre il ruscello, guardare oltre… In principio era l’orto. Dietro casa, davanti a casa, lontano da casa, ma un orto c’era sempre. Gli orti ci insegnano la storia, la geografia, la chimica: insegnano la pazienza, l’attesa, il senso del limite, la possibilità di fallimento. La gioia e la responsabilità di occuparsi… Continua a leggere..

Ho tante ricette pronte per essere postate, esperimenti vari, ma sono lì, in attesa che un po’ di tempo avanzi… perciò il massimo che riesco a fare è una serie di post ridotti all’osso… Oggi vi lascio questo ragù di merluzzo. Buon cucina a tutti e alla prossima.  Ingredienti cuore di merluzzo circa 300g conserva Continua a leggere..

Ho tante ricette pronte per essere postate, esperimenti vari, ma sono lì, in attesa che un po’ di tempo avanzi… perciò il massimo che riesco a fare è una serie di post ridotti all’osso… Oggi vi lascio questo ragù di merluzzo. Buon cucina a tutti e alla prossima.  Ingredienti cuore di merluzzo circa 300g conserva Continua a leggere..

Rieccomi qui! Come state tutti quanti? …io potrei stare meglio: ho un raffreddore che nemmeno in inverno l’ho preso così…dicono che il brutto tempo duri fino a domani e che il fine settimana andrà meglio….mi auguro che sia vero!!! In attesa del bel tempo e del caldo vi lascio diciamo questa “ricetta”… ovviamente non èRead Continua a leggere..

Long weekend….let’s go!!! In attesa che approdino gli amici “tupi” da Bologna, ho preparato questa questa BundtCake dal sapore peperino. Ho trovato la ricetta sull’incarto dello stampo Bundt della NordicWare acquistato qualche tempo fa. Limone, zenzero e pepe bianco….la colazione presso la “residenza figliadifiore” farà breccia nel palato dell’amante delle colazioni per eccellenza?!? Chissà…..

Fine settimana al cioccolato!! La dieta diventa sempre più un miraggio, un rimando continuo…..pare ci sia sempre di meglio, altre priorità che mi impediscono di mettermi a regime. Ogni scusa è buona per pasticciare con cioccolato, zucchero e dolcezze infinite! In attesa della Pasqua, protagonista assoluto della mia cucina nelle prossime settimane sarà certamente il Continua a leggere..

Tutto Scorre In questi giorni, riguardando le foto di alcune vacanze fatte negli ultimi anni, mi sono resa conto di quanto siano cambiati il mio sguardo e il mio punto di vista. Ci sono pochissime foto che mi piacciono, al di là del bel ricordo al quale rimandano. L’occhio cambia, come tutto, soprattutto adesso che mi sono appassionata Continua a leggere..