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Zucchine tonde ripiene di riso all’insalata: in questa ricetta ho utilizzato le zucchine tonde che sembrano fatte apposta per essere […] L’articolo Zucchine tonde ripiene di riso proviene da Ricette di cucina-Il Blog con ricette e foto semplice e veloce.

Zucchine tonde ripiene di riso all’insalata: in questa ricetta ho utilizzato le zucchine tonde che sembrano fatte apposta per essere […] L’articolo Zucchine tonde ripiene di riso proviene da Ricette di cucina-Il Blog con ricette e foto semplice e veloce.

Il mostacciolo ripieno al miele è un pluriattentato: alla linea, alla glicemia, ai denti. Il Calendario del Cibo Italiano dedica un’intera giornata a questo prezioso ingrediente che è il miele, di cui la Calabria è grando produttrice. Giusto, quindi, dedicarvi questa ricetta. Duro come pietra, dolce e aromatico, irresistibile, era sempre presente nella dispensa di Continua a leggere..

PASTA ALLE MELANZANE E POMODORINI Un primo piatto gustoso e molto saporito questa pasta alle melanzane e pomodorini ! Semplice da fare e perfetta in questo periodo, ottima sia calda che fredda adatta a tutta la famiglia !   PASTA ALLE MELANZANE E POMODORINI INGREDIENTI : 350 g. di pasta 250 g. di pomodorini olio extra Continua a leggere..

Il primo “vitello tonnato” della storia, probabilmente non assomigliava nemmeno lontanamente a questo. Il Calendario del cibo italiano dedica anche al vitello tonnato una giornata, raccontandone la nascita, la tradizione e la ricetta originale. Così, per non essere scomunicata, evito di chiamare “vitello tonnato tradizionale” la variante della mia nonnina piemontese… la sostanza non cambia, il gusto Continua a leggere..

POLPETTE IN UMIDO CON PISELLI E PATATE Un secondo piatto molto apprezzato da tutti, semplice, gustoso e amato anche dai bambini ! Sono davvero buonissime queste polpette in umido con piselli e patate, una pietanza perfetta per tutta la famiglia !   POLPETTE IN UMIDO CON PISELLI E PATATE INGREDIENTI: 500 g. di macinato di Continua a leggere..

ROTOLO DI FROLLA AL CIOCCOLATO E’ buonissimo questo rotolo di frolla al cioccolato, friabile, gustoso e davvero delizioso ! Ottimo per la prima colazione o la merenda, semplice da fare e davvero golosissimo ! ROTOLO DI FROLLA AL CIOCCOLATO INGREDIENTI : 175 g. di farina 00 50 g. di fecola di patate o maizena 100 Continua a leggere..

Avete presente quella perenne sensazione di essere in ritardo? Quella incontrollabile necessità di pianificare e incastrare gli impegni uno sull’altro per poi sentirsi come una pallina impazzita dentro un flipper che corre a perdifiato da una parte e dall’altra? Eccomi. Sono qui, nel mio delirio. Poi mi dicono “eh ma  figurati tu fai yoga sarai tutta Continua a leggere..

  Quest’anno, finalmente, sono riuscita ad andare a Tuttofood a Milano. Ho conosciuto alcuni marchi interessanti e tra questi Amanda Food, giovane realtà mantovana che è riuscita a realizzare una “pasta” di legumi al 100%. Quest’anno c’è stato il boom delle paste a base di legumi, io ero un po’ scettica e non le avevo… Continua a leggere..

FARFALLE CREMOSE PISELLI E PROSCIUTTO Un primo piatto dal gusto delicato ma molto saporito, sono deliziose queste farfalle cremose piselli e prosciutto. Semplici da fare e abbastanza veloci un primo piatto nutriente e adatto a tutta la famiglia ! FARFALLE CREMOSE PISELLI E PROSCIUTTO INGREDIENTI : 400 g. di farfalle 80 g. di piselli 50 g. Continua a leggere..