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CIAMBELLA ALL’ARANCIA  Una ciambella all’ arancia soffice e buonissima con un profumo e gusto d’arancia davvero meraviglioso ! Perfetta per la prima colazione o la merenda accompagnata da un buon tè caldo agli agrumi! CIAMBELLA ALL’ARANCIA SOFFICE INGREDIENTI : 220 g. di farina 00 150 g. di zucchero 30 g. di fecola di patate 3 Continua a leggere..

A fine mese compirò 40 anni. Voglio confessarvi che a partire da inizio settembre questo evento l'ho vissuto come una Spada di Damocle. Caspita, 40 anni….eppure non me li sento. Un pò mi scoccia perchè mi ero abituata a dire trent…., mi piaceva prendere in giro Luca dicendogli che io "sono giovane perchè non sto Continua a leggere..

AGLIO IN CUCINA E BENEFICI Sapevate che l’aglio oltre ad essere apprezzato in cucina ha tantissime proprietà nutrienti e terapeutiche? Vediamole insieme nell’articolo che segue ! 😉 AGLIO IN CUCINA E BENEFICI Sapevate che l’aglio oltre ad essere apprezzato in cucina ha tantissime proprietà nutrienti e terapeutiche? Infatti è ricco di vitamina A, C, E. Molto utilizzato e diffuso per la realizzazione di Continua a leggere..

  Già in un precedente articolo vi ho parlato del grande evento di Cosmofood presso la Fiera di Vicenza che si svolge proprio in questi giorni (dall’11  al 14 Novembre ca). Un grandissimo onore per IL CLUB DI ROSSANA far parte, anche quest’anno, dei Partners ufficiali di questo grande evento. Il logo del mio Blog Continua a leggere..

Caramelle per tosse e mal di gola fatte in casa: queste gustose caramelle hanno tra gli ingredienti il miele, lo zenzero ed il limone, sono una valida alternativa alle caramelle balsamiche che si acquistano per tosse e mal di gola. Lo zenzero, il miele ed il limone hanno note proprietà disinfettanti ed antisettiche e alleviano Continua a leggere..

Caramelle per tosse e mal di gola fatte in casa: queste gustose caramelle hanno tra gli ingredienti il miele, lo zenzero ed il limone, sono una valida alternativa alle caramelle balsamiche che si acquistano per tosse e mal di gola. Lo zenzero, il miele ed il limone hanno note proprietà disinfettanti ed antisettiche e alleviano Continua a leggere..

La minestra di ceci e carciofi è una minestra leggera ma saporita, che sazia senza appesantire ed è molto buona. Il gusto amarognolo, pizzichino e fresco della rucola si sposa benissimo con il sapore pieno e leggermente dolce dei ceci. L’articolo Minestra di ceci e carciofi sembra essere il primo su I pasticci della cuoca.

Adoro il Natale per l’albero, le luci e i profumi. Ma amo, adoro, desidero il Natale per la presenza di quella serie di dolcetti, quali: roccocò, mostaccioli e susamielli. Oggi, per la prima volta voglio provare a fare l’unico dei tre che nessuno nella mia famiglia ha mai provato a fare: i mostaccioli. La ricetta Continua a leggere..

Vi ricordate la bellissima crostata preparata dalla nostra amica Jessica? Quella con la crema lemon curd? Quella che si mangiava con gli occhi? Non la ricordate? Spulciate un po’ la ricetta e poi tornate qui a vedere come preparare delle tartellette fingerfood con la crema orange curd. (qui) Le foto sono belle, ma credo non rendano Continua a leggere..

La prima volta che ho visto questa ricetta non capivo bene perché la preparazione di questa zucca fosse definita “alla lombarda“. Appena sono arrivata al metodo di cottura l’ho capito, eccome se l’ho capito! Praticamente si tratta di una zucca scottata, panata e fritta. Fritta, sì, ma nel burro! Io riporterò la ricetta così com’è, ma Continua a leggere..