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La zuppa di gamberi, asparagi e funghi è un ap… L’articolo Zuppa di gamberi, funghi e asparagi alla thailandese è stato pubblicato su TrucchiDiCasa.com.

Il pesto di zucchine e mandorle è un condimento leggero e velocissimo da preparare. Si conserva in frigo per 3-4 giorni altrimenti può essere congelato e riutilizzato in qualsiasi occasione. Io già ne ho preparato una bella scorta per l’inverno! Provate anche il pesto di peperoni gialli e mandorle  Avete mai provato anche L’articolo Pesto Continua a leggere..

Tiramisù con ricotta senza uova e mascarpone: stravolgere i grandi classici come il tiramisù è una pratica spesso criticata eppure così divertente! Ho sostituito il mascarpone e le uova con panna e ricotta. In effetti del tiramisù resta solo il caffè ed i savoiardi, eppure il gusto non ne risente, anzi! Utilizzo spesso questa versione con Continua a leggere..

Tiramisù con ricotta senza uova e mascarpone: stravolgere i grandi classici come il tiramisù è una pratica spesso criticata eppure così divertente! Ho sostituito il mascarpone e le uova con panna e ricotta. In effetti del tiramisù resta solo il caffè ed i savoiardi, eppure il gusto non ne risente, anzi! Utilizzo spesso questa versione con Continua a leggere..

Dopo una vacanza in Portogallo non si può non preparare e gustare i famosi Travesseiro de Sintra ovvero i “cuscini di Sintra” dolci con un goloso ripieno di mandorle e cannella. Provate anche i gustosissimi Pasteis de nata L’articolo Travesseiro de Sintra dolci portoghesi mandorle e cannella proviene da Il mondo di Adry.

Pasta con pesto di pistacchi speck e pachino – Eccoci finalmente rientrati -parzialmente – nella solita routine in questo lunedì di fine agosto! Qualche giorno fa ho preparato questo primo piatto da leccarsi i baffi! Un condimento super goloso per accompagnare una pasta fresca speciale: i CUORI DI BURRATA di Pasta Fresca da Luciana di Continua a leggere..

Una volta che avrete provato il burro fatto in casa, non vorrete più comprare quelli in commercio. Bastano al massimo due ingredienti per avere un burro morbido e delizioso. Con 500 gr. di panna fresca otterrete 170 gr. di burro che potrete conservare per 15-20 giorni. Con questo burro provate a preparare la treccia svizzera Continua a leggere..

Gli straccetti di manzo fatti saltare in padella con sed… L’articolo Straccetti di manzo saltati in padella con sedano e funghi alla cinese è stato pubblicato su TrucchiDiCasa.com.

Come pulire le pentole di alluminio L’articolo Come pulire le pentole di alluminio proviene da Le ricette di Vitto.

Come pelare le mandorle facilmente L’articolo Come pelare le mandorle facilmente proviene da Le ricette di Vitto.