Tag Archives: articolo

Il panettone “facile” con lievito madre è il re indiscusso dei lievitati e senza alcun dubbio non può mancare sulla tavola delle feste. Si tratta tuttavia di una ricetta relativamente facile, perché richiede un solo impasto, ma stiamo comunque parlando di grandi lievitati. Quindi, non per scoraggiarvi, ma vi servirà sicuramente una buona dose di Continua a leggere..

Polenta Veneta pasticciata con Salame Contadino CLAI L’articolo Polenta Veneta pasticciata con Salame Contadino CLAI sembra essere il primo su IL CLUB DI ROSSANA.

Oggi ho voluto provare a fare la pasta frolla zenzero e cannella la classica pasta frolla per realizzare i biscotti gingerbread ovvero pan di zenzero. Ho utilizzato la farina di riso al posto della farina 00 e devo dire che è una pasta frolla molto friabile,per quanto riguarda invece la dose delle spezie è molto personale.Provate anche Continua a leggere..

Anche l’8 dicembre è arrivato ed è passato quasi inosservato in una domenica di sole. Sono pronta a chi vorrebbe chiedermi se ho fatto l’albero, se ho comprato i regali, addobbato casa, cantato Jingle Bells….ehm, allora…sono un po’ indietro sulla tabella di marcia, ma conto di mettermi in pari con uno slancio finale settimana prossima! Continua a leggere..

L’articolo Crostata morbida alla Nutella proviene da Le ricette di Michi.

L’articolo Torta alla zucca soffice proviene da Le Mille e una Bontà di Franci.

Un primo piatto dal sapore unico: cavatelli crema di carciofi salmone e speck. Perfetto per i giorni di festa, gustoso, cremoso e molto delicato.Provate anche le gustose casarecce crema di broccoli noci e speck L’articolo Cavatelli crema di carciofi salmone e speck proviene da Il mondo di Adry.

L’albero di mini panini alle olive taggiasche è un classico degli antipasti sulla tavola delle feste. Realizzarlo è piuttosto semplice anche se richiede qualche ora di lievitazione, per questo può anche essere preparato in anticipo e congelato. Vi basterà poi scongelarlo la sera prima e scaldarlo nel forno prima di portarlo in tavola. Si tratta Continua a leggere..

I lumaconi ripieni ricotta funghi e noci sono un primo piatto classico per i giorni di festa. I lumaconi sono una pasta molto adatta alla cottura al forno. Occorre sbollentarli e scolarli al dente senza eccedere con la cottura altrimenti si rompono e sarà impossibile riempirli.  Qui trovate la mia ricetta per la besciamella cremosa e vellutata. Continua a leggere..

L’articolo Cookies americani nel barattolo proviene da Le ricette di Michi.