Tag Archives: aroma

San Valentino si avvicina ed io vi propongo una  simpatica idea per il vostro innamorato. Se, ancora non avete trovato l’anima gemella, queste Frecce  così dolci potranno aiutarvi a scoprire che l’amore non è poi così distante, magari ci cammina accanto, ci sorride, o forse è ancora lontano ed ha bisogno di più tempo per raggiungervi. Dobbiamo Continua a leggere..

La TISANA DRENANTE TARASSACO e ORTICA AROMATIZZATA al LIMONE è una tisana molto profumata, grazie all’olio essenziale al limone, diuretica e detox. Il TARASSACO, o meglio conosciuto come SOFFIONE (molti lo conoscono anche come PISCIALETTO…un nome, che in effetti, dice tutto) è una pianta spontanea che cresce rigogliosa nei prati. Il suo colore giallo intenso Continua a leggere..

Gli Amaretti Sardi Vegani sono un classico nella pasticceria della mia Terra natale e il loro aroma e gusto sono ancora impressi nella mia memoria.  Sono “dolcetti” immancabili nelle grandi Feste e Rinfreschi, ed ora eccoli qui in versione Cruelty Free. Persone : 2 –  Tempo Di Cottura : 15 […]

Una versione rinnovata rispetto a quella dei miei esordi nel mondo dei Cupcakes. Base al cioccolato diversa e nuovo frosting al caffè…. Per chi ama il connubio “cioccocaffè”, questa tortina assicura gioia infinita anche ai palati più esigenti. Ad arricchire il tutto, lo straordinario aroma apportato dal liquore al caffè fatto dalla mia mamma! ❤️ Continua a leggere..

In questa stagione in Sicilia è un tripudio di agrumi con il loro carico di aromi, profumi e vitamine. Per conservarne tutta la ricchezza ho preparato la marmellata. Io non amo molto il retrogusto leggermente amarognolo caratteristico della marmellata d’arancia, per cui seguo un metodo tutto mio. Bisogna partire da una buona materia prima: solo Continua a leggere..

  la ribollita   niente di meglio per usare le bucce di cavolfiore  che avevo conservato e che volevo utilizzare per provare come fossero  bene oggi lunedì , l’ideale per postare questa favolosa zuppa toscana anti spreco  da me rivisitata ho usato le bucce di cavolfiore e scarole invece di cavolo nero   e i fagioli borlotti invece dei Continua a leggere..

La torta margherita al caffè è una ricetta soffice e semplice, che si può preparare anche con il cioccolato. E’ un dolce tipico della tradizione, come le nostre nonne li sapevano preparare. A tutti delizia l’aroma gustoso del caffè, che, abbinato al pan di Spagna morbido, diventa qualcosa di inimitabile. Per preparare la torta al Continua a leggere..

Ciambella alle arance senza uova sofficissima La ricetta della ciambella alle arance senza uova e senza latte nasce Domenica sera. Con mio marito e nostro figlio abbiamo trascorso un fine settimana nel salento. Siamo stati benissimo e siamo tornati stanchi ma felici. Quando ho iniziato ad organizzare tutto per Lunedì mi sono accorta che mancava Continua a leggere..

CIAMBELLA CUBANA AL RUM CON CUORE DI MASCARPONE Avevo del mascarpone che mi avanzava ma non volevo preparare il classico tiramisu’ anche se a noi piace tantissimo …. ho voluto provare questa ciambella al cioccolato con cuore morbido di mascarpone in modo da valorizzare il gusto della crema, in oltre ho aggiunto l’aroma al rum Continua a leggere..

Con il suo sapore pungente il coriandolo divide le opinioni. Scopriamone di più su questo ingrediente e su come usarlo per arricchire i nostri piatti Il coriandolo è una spezia che polarizza le opinioni. C’è chi lo ama e chi lo odia, ma una cosa è certa: una volta assaggiato, nessuno rimane indifferente al suo Continua a leggere..