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Prendete delle cotolette impanate vegetali, del pomodoro e del formaggio vegetale e la cena sarà pronta in nemmeno 15 minuti, grazie alla friggitrice ad aria e a una spesa fatta come una mamma anni ’90. Questa è una ricetta della mia amica Maura che non c’è più da 12 anni ma che è sempre nel Continua a leggere..

Alzi la mano chi si ricorda la speedy pizza, merenda anni ’90 che anche un ragazzino delle medie poteva prepararsi con l’aiuto del tostapane.  Oggi vi insegno a farle con un rotolo di pizza già steso e la friggitrice ad aria.  Sono nata nel 1982 e come ho vissuto la rapidità delle invenzioni tecnologiche, ad Continua a leggere..

Ricetta polpettone di patate cotto in friggitrice ad aria, ripieno di mortadella e galbanino, gustoso e filante. Molto semplice da preparare e ideale da servire come secondo o antipasto. La ricetta del polpettone di patate la faccio spesso e ogni volta è un successo, e infatti l’ho pubblicata nel blog per la prima volta nel 2016. Mi Continua a leggere..

Se c’è una ricetta capace di mettere d’accordo grandi e piccini, quella è senza dubbio quella delle crocchette di patate con cuore filante! Dorate e croccanti fuori, morbide e irresistibilmente filanti dentro, queste deliziose crocchette sono perfette come antipasto, finger food per un aperitivo sfizioso o come contorno goloso. Prepararle in casa è più semplice Continua a leggere..

Pasta con cavolfiore e speck in friggitrice ad aria un piatto gustoso e semplice da preparare; ideale da servire come piatto unico o per il pranzo della Domenica, Per preparare questa gustosa ricetta ho usato i Mezzi Rigatoni senza glutine della Rummo ma vanno benissimo anche le penne rigate oppure le orecchiette, senza glutine se siete Continua a leggere..

Filetti di merluzzo in friggitrice ad aria con pomodorini e olive, un secondo di pesce molto semplice da preparare e gustosissimo. Un piatto che piace a tutta la famiglia e che si prepara in meno di 15 minuti. Come pesce ho utilizzato i filetti di merluzzo surgelati, molto pratici e senza spine, ma vanno benissimo anche Continua a leggere..

Gamberoni gratinati in friggitrice ad aria, ricetta semplice ma ricca di sapore; ideale da servire in ogni occasione, soprattutto quando si hanno ospiti a cena. Il successo, è assicurato! Provate a preparare anche voi i gamberoni gratinati in friggitrice ad aria, sono sicura che andranno a ruba.Dopo i filetti di Merluzzo alla mediterranea , i la frittura Continua a leggere..

Buonissimo il Rotolo di frittata in friggitrice ad aria, ripieno di prosciutto cotto e formaggio spalmabile che vi propongo oggi. Ideale come secondo e perfetto da servire a fette come antipasto il rotolo di frittata con zucchine  può essere gustato in ogni occasione. Per la cottura di questa deliziosa frittata ho utilizzato la mia friggitrice Continua a leggere..

Più uso la mia nuova friggitrice ad aria e più mi diverto a cuocerci i lievitati. Nei precedenti modelli che ho posseduto, evitavo di farli perché non cuocevano mai in modo uniforme ma in questa mi sto divertendo davvero tanto.  Adoro il programma lievitazione (proof) e adoro la potenza della ventola che fa arrivare il Continua a leggere..

Volete un’idea davvero sfiziosa per accompagnare un aperitivo o per uno snak fuoripasto? Vi suggerisco questi ceci croccanti e veramente gustosi, facilissimi da preparare: si possono cuocere nel forno tradizionale o, come vi farò vedere, nella friggitrice ad aria. Ingredienti: ceci già cotti (anche quelli in scatola), sale, rosmarino, paprica, olio extravergine d’oliva. Scolate i Continua a leggere..