Tag Archives: APPETITO

Buon Mercoledì! Manca davvero pochissimo all’inizio delle festività natalizie! Non avete ancora deciso il menu? Date un’occhiata alle mie proposte QUI! La ricetta di oggi è un antipasto leggero, gustoso e raffinato nonchè facilissimo da realizzare. Sono dei crostini di pane abbrustolito farciti con Philadelphia Light, rucola fresca e il buonissimo Pesce Spada affumicato di Continua a leggere..

Quando ti chiedono un dolcino poco tempo e poca voglia di pasticciare… INGREDIENTI  1 rotolo pasta sfoglia5 mele golden100g.burro150g.zuccherosucco di 1 limone PROCEDIMENTOsbucciare,eliminare il torsolo  e tagliare le mele a rondelle,metterle in una teglia con i fiocchetti di burro e spolverizzare  con lo zucchero,portate la teglia al fuoco affinche’ caramelli lo zucchero,poitogliere dal fuoco e Continua a leggere..

Ciao a tutti e ben trovati! Oggi vi propongo un antipasto leggero e facilissimo da realizzare, che può essere servito anche come secondo piatto (in base alle proprie esigenze). Un’ottima idea light da proporre per un menu natalizio, questi involtini di melanzane grigliate con salmone affumicato e ricotta fresca di pecora lasceranno senza fiato i Continua a leggere..

INGREDIENTIfagioli cannellini crudipane casareccio raffermosale e pepeolio evocipollina novella triturata PROCEDIMENTOMettere a bagno per una notte i fagioli (sciacquati piu’ volte) in  abbondante acqua freddaAl mattino versarli in una pentola coperti abbondantemente  d’acqua e portarli a bollorelentamente fino a cottura!In un piatto fondo, pane a tocchetti,cipollina e a bagnare ,mestoli di acqua e fagioliun filo Continua a leggere..

Sempre piu’ difficile stare a dieta e dover cucinare queste buone cosine per la truppa ………. INGREDIENTI8 fettine di lonza di maialefarina q.b2 arance  (succo50g.burro50g.olio2 cucchiai colmi di senapeun pizzico di semi finocchietto(pestati1 cucchiaino mielbio  di Acacia Rigoni di Asiago1 bicchiere vino biancosale e pepe q.b PROCEDIMENTO In una casseruola olio e burro,ripassare le fettine Continua a leggere..

ecco ancora un modo sul come utilizzare il pane raffermo…. che mai si butta!! INGREDIENTI…Pane raffermo tagliato a tocchetti2 bicchiere di acquamezzo bicchiere di olio evoun pizzico di pepe1 barattolo pelati(sminuzzatiparmigiano e romano grattugiati q.bolio evo  q.bbasilico tritatoscamorza a pezzettifette di mortadella  spezzettata PROCEDIMENTOIn una ciotola il pane ,acqua,olio e pepe,mescolare bene e lasciare a Continua a leggere..

Morbidissimo e gustosissimo!Perfetto in ogni momento della giornata, dalla colazione alla merenda al dopo pasto…. è sempre perfetto! BUON APPETITO! IL MIO PLUMCAKE CON YOGURT E MELE (senza burro) di Laura Lau

Le foglie d’olivo sono un tipo di pasta secca molto particolare. Vengono chiamate così per la somiglianza alle foglie delle piante dell’olivo. Si trovano sia nella variate bianca sia in quella verde (con gli spinaci).Questo tipo di pasta si sposa bene con qualsiasi condimento, in quanto generalmente è una pasta artigianale porosa e dal gusto Continua a leggere..

Un modo diverso per chi è a dieta… di mangiare le alici!!!!!!!!!! INGREDIENTI x 1 10/12 alici  eviscerate e  spinate(dipende dalla grandezzail succo di 1 limoneprezzemolo q.bpeperoncino q.borigano q.baglio tritato q.b1 cucchiaino di olio evosale q.b (io gomasio PROCEDIMENTOIn una ciotola  mettere le alici,peperoncino,aglio,prezzemolo e gomasio ,irrorare il tutto con il succo di limone mescolato Continua a leggere..

Buon Venerdì, il fine settimana si avvicina! Oggi vi propongo un antipasto sfizioso ma anche molto semplice da realizzare, indicato per una cena in famiglia. Fra i miei piatti preferiti ci sono senza dubbio gli involtini di verdure, che siano di melanzane o di zucchine poco importa… Li adoro e ne mangerei a tonnellate! La Continua a leggere..