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Il tahin è una preparazione medio-orientale a base si semi di sesamo. Ecco come preparare il tahin o la crema tahine, utilizzata in molte preparazioni, come l’hummus e il baba-ganoush, ma si può mangiare anche da sola, su crostini, per un aperitivo un po’ diverso.

Libro? Quando sento la parola libro, mi si illuminano  gli occhi, se poi a scriverlo è una persona che conosco, ancora di più. Mangiare Donna lo ha scritto una persona speciale, Gilberto Pierazzuoli che insieme a sua moglie Barbara Zattoni sono il simbolo del ristorante Pane e Vino a Firenze. Due persone alle quali mi Continua a leggere..

Cocktail al pompelmo, bevanda fresca e dissetante perfetta per un aperitivo tra amici.

Le Pizzette Buffet sono golose, veloci ed economiche. Immancabili nei rinfreschi, ottime da gustare con l’aperitivo ed ideali come piacevole spezza fame in ogni momento della vostra giornata. Esistono vari modi per prepararle, queste che vi faccio vedere sono realizzate con la Pasta Sfoglia fatta in casa che troverete qui, ma è possibile adoperare anche quella già Continua a leggere..

Piadina al pollo e salsa speziata La piadina al pollo e salsa speziata, può essere un antipasto rustico di sicuro effetto. Una ricetta deliziosa ed economica molto versatile adatta a tutte le occasioni: si presta per una festa di compleanno, per un aperitivo o brunch tra colleghi, per una serata davanti alla tv in compagnia di una Continua a leggere..

Faccio outing: per fare questa ricetta-non-ricetta dovete sapere che ho usato una base per focaccia pronta. Pertanto se siete categoria gastrofighette o jihadiste del food questo post è meglio che lo lasciate perdere subito.Invece dal momento che io con gran golosità appartengo alla categoria food porn vi spiego questa furbata ideale per chi deve organizzare una cena o un Continua a leggere..

Prosecchino, spritz, Veneziano, Bellini… ognuno ha il suo aperitivo preferito. Ma conoscete l’Hugo?Un’invenzione autentica tutta sudtirolese che sta spopolando in tutta Italia e oltre i confini nazionali. Si tratta di un drink poco alcolico a base di sciroppo di sambuco, prosecco e menta, molto beverino e apprezzato, inizialmente preferito dal gentil sesso. Ora invece fa felici Continua a leggere..

Avete mai provato le #cozze al #pesto? Sono una vera delizia e in più sono velocissime da preparare! Potete trovare questa e tantissime altre #ricette squisite sulla app di Ricette&Sapori, gratis su App Store e Google Play. #yummy #nomnom #eating #cucina #cooking #food #foodie #foodstagram #foodporn #instadaily #instagood #chef #tuesday #martedì #cucinaitaliana #italianfood #light #healthy Continua a leggere..

Burek al formaggio Burek al formaggio Il burek al formaggio e’ una ricetta tipica della Turchia, una sorta di torta rustica realizzata con pasta fillo e formaggio (e’ possibile aggiungere anche verdure e carne macinata alla preparazione), perfetta da servire come aperitivo o da portare per pranzo in ufficio. Come anzidetto, potete aggiungere tra gli Continua a leggere..

Un’idea gustosa che mette d’accordo tutti i palati; divertenti girelle di pasta sfoglia con Philadelphia e prosciutto cotto, sfiziose e saporite. Semplicità e gusto in questi gustosissimi stuzzichini, perfetti per party di ogni tipo, aperitivi con amici o anche solo per un piccolo break. Prepararle non sarà un problema con la mia ricetta veloce e Continua a leggere..