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Buon Natale!!!! Oggi a Light and tasty abbiamo pensato di pubblicare dei finger food da poter servire nel pranzo di Natale o che possa essere servita per gli auguri di Natale, può essere dolce o salata a seconda di quando viene servita. Personalmente ho pensato a questi bocconcini da servire con l’aperitivo o anche con Continua a leggere..

Candele natalizie con salame e formaggio Le candele natalizie con salame e formaggio sono un’idea sfiziosa e simpatica da portare in tavola in occasione delle festività natalizie. Si tratta di un antipasto semplicissimo e soprattutto veloce da realizzare, pane per tramezzini ritagliato con tagliapasta rotondo che funge da base, una fetta di salame, formaggio emmental Continua a leggere..

Questi bocconcini sono un derivato della mia vita precedente.  Durante le feste mi ritrovavo sempre a preparare due antipasti a base di salumi, che non erano il solito tagliere misto ma un fingerfood che si prestava bene ai buffet o alle monoporzioni servite direttamente. Panini di fichi salame, noci e caprino….Finger food delle FestE Pepite Continua a leggere..

Aperitivo spumante e spremuta d’arancia L’aperitivo spumante e spremuta d’arancia è praticamente un jolly. Semplice da realizzare è alla portata di tutti. Si tratta di spumante preferibilmente Brut con aggiunta di spremuta d’arancia nella quantità desiderata. In questo articolo vi mostro un modo diverso e scenografico di presentare questo aperitivo. Oltre alla spremuta ci sono Continua a leggere..

 Il rotolo di ricotta e spinaci è un piatto gustoso e versatile, ideale come antipasto o secondo leggero. Ecco una ricetta semplice per prepararlo:Ingredienti250 g di pasta sfoglia (fresca o surgelata)250 g di ricotta300 g di spinaci freschi (o surgelati)50 g di parmigiano grattugiato1 uovo (più uno per spennellare)Sale e pepe q.b.Noce moscata (facoltativo)ProcedimentoPreparazione degli

Tortini di patate in friggitrice ad aria, un secondo davvero gustoso e molto semplice da preparare. Ideale da servire anche come antipasto, questi tortini di patate conquisteranno tutta la famiglia. Per la cottura dei tortini ho usato la mia nuovissima friggitrice ad aria  COSORI Friggitrice ad Aria 10 Litri TwinFry . In alternativa alla friggitrice ad aria Continua a leggere..

 La ciambella salata è un’ottima idea per un antipasto, un aperitivo o un picnic. Ecco una ricetta facile e gustosa!Ingredienti300 g di farina 003 uova100 ml di latte100 ml di olio di semi100 g di parmigiano grattugiato1 bustina di lievito istantaneo per torte salate100 g di prosciutto cotto a cubetti100 g di salame a cubetti Continua a leggere..

Ricetta facile per preparare delle gustose Crocchette di patate e zucca in friggitrice ad aria, croccanti e dal cuore filante. Un secondo vegetariano che piace a tutta la famiglia.Le crocchette di patate e zucca sono sfiziose e buonissime, perfette per essere servite come antipasto o secondo, e ideali anche da portare in una gita fuori Continua a leggere..

  Deliziosi muffin salati con pancetta e spinaci, perfetti per un antipasto sfizioso o un brunch. Scopri la ricetta facile e veloce per prepararli! I muffin salati con pancetta e spinaci sono una deliziosa alternativa ai classici muffin dolci. Perfetti per un antipasto, un brunch o un picnic, questi muffin sono facili da preparare e Continua a leggere..

Pettole senza glutine con farina Caputo, fragranti fuori e morbide all’interno. Facili e veloci da preparare; ideali da servire come antipasto e in sostituzione del pane le pentole senza glutine sono una vera sfizioseria Pugliese. Le pettole sono dei bocconcini di pasta di pane fritte, e in Puglia si chiamano anche pizze fritte o pittule Continua a leggere..