Tag Archives: antipasto

Calzone di pasta sfoglia con broccoletti e salsiccia, gustoso e facilissimo da preparare; ideale da servire per cena o come antipasto. Per preparare il calzone di pasta sfoglia con broccoletti e salsiccia ho usato la pasta sfoglia già stesa della Buitoni senza glutine.  RICETTA DA NON PERDERE => Ciambella all’arancia sette vasetti Tante altre ricette Continua a leggere..

Le frittelle di baccalà o meglio pizzelle di baccalà sono un gustoso antipasto tipico della tradizione partenopea. Generalmente vengono preparate in occasione delle festività natalizie, soprattutto per il cenone della Vigilia, ma nessuno vieta di inserirle in qualsiasi menù a base di pesce. Si tratta di pasta cresciuta lievitata con cuore di pezzetti di baccalà. Spariscono sempre in Continua a leggere..

La buonissima carne cruda all’albese è un antipasto elegante nella sua semplicità adatto alle più svariate occasioni e ad ogni stagione: la semplice e speedy ricetta originale di Alba. L’articolo Carpaccio di carne cruda all’albese facile e veloce è stato pubblicato su Trucchi di casa.

Ricetta polpettone di patate ripieno di prosciutto e scamorza, gustoso e filante. Molto semplice da preparare e ideale da servire come secondo o antipasto. La ricetta del polpettone di patate la faccio spesso e ogni volta è un successo. Più tardi video ricetta sul mio canale YouTube RICETTA da non perdere=>Pasta con pesto di rucola Continua a leggere..

Il pesce spada è un alimento di facile reperibilità, gustoso e che si presta a una grande varietà di ricette, tutte molto semplici. Con il pesce spada si possono preparare molti secondi, ma anche diversi primi e antipasti. Vediamo allora tutte le possibilità che abbiamo nel cucinare il pesce spada. Il pesce spada marinato Un Continua a leggere..

E’ chiamato il Re del Bosco ed è il tubero più famoso del mondo e anche il più caro. Proposto sulle migliori tavole del mondo, il tartufo si ama o si odia, perché è caratterizzato da un odore estremamente particolare, che ricorda molto quello del gas e quindi poco piacevole all’olfatto, ma invece secondo l’analisi organolettica Continua a leggere..

La quiche di farro, cavolo nero e zucca è una ricetta creata per il Concorso “La Merenda d’ autunno in Cantina” indetto dal Movimento Turismo del vino in Toscana, come antipasto o secondo. La quiche di farro, cavolo nero e zucca è stata ideata per essere… L’articolo Quiche di farro, cavolo nero e zucca proviene da Continua a leggere..

Le capesante all’aria di mare su letto di crema di piselli sono un antipasto di mare leggero, velocissimo e soprattutto scenografico da vedere.Ed il gusto vi chiederete voi … delizia pura.L’idea non è mia, è un piatto ispirato al Cooking Show di Simone Rugiati fatto a Torino, mi ha colpito perché bastano davvero pochi minuti Continua a leggere..

Zucca e ceci in padella sono un contorno, un antipasto o, perchè no, anche un piatto unico facile e leggero da preparare.Si sa che quando arriva l’autunno le ricette con la zucca la fanno da padrona, spesso ci si ritrova a dover trovare mille modi per consumare una zucca intera e dopo aver preparato un Continua a leggere..

Le frittelle di zucchine e patate sono uno sfizio salato che potrete portare a tavola come antipasto o contorno, ma possono essere anche una idea super gustosa per buffet e brunch o apericena.Questa ricetta è una sorta di rivisitazione di una ricetta di famiglia che faceva sempre mia nonna: le frittelle di zucchine. Quando ero Continua a leggere..