Tag Archives: antipasto

Polpette di zucca filanti , ripiene di prosciutto e scamorza affumicata , un secondo gustoso e molto semplice da preparare . Perfetto da servire anche come antipasto nei buffet delle feste. Provate a preparare anche voi queste buonissime Polpette di zucca filanti ,sono sicura che andranno a ruba sulla nostra tavola. Qui sotto vi lascio Continua a leggere..

Come fare dei piccoli soufflé col salmone ( o altro pesce lessato ) da servire come antipasto nei pranzi importanti e nelle festività: la ricetta con ingredienti,dosi e consigli per prepararli al meglio. … Read more

Mousse di mortadella alla noce moscata Ricordo un aneddoto raccontatomi anni fa da un’amica: una gita organizzata da compagni di classe in cui ognuno doveva portare qualcosa da mangiare in condivisione.  Tutti, nessuno escluso, arrivarono con cartocci di mortadella; la gita, come ovvio, si concluse tra l’ilarità generale,  Perchè, non molti anni fa, prima di Continua a leggere..

TORRETTA DI MELANZANE E VERDURE GF / EF / MF Oggi vi propongo una ricetta per un antipasto veloce;sfizioso e saporito, adatto a noi celiaci. Estremamente semplice da realizzare ideali da preparare aggiungono un tocco di brio… Altro

Non so a casa Vs come siate abituati, ma a casa mia per la Vigilia di Natale il numero di spizzicherie che precedono la cena hanno un numero indefinito. Quel che oggi si chiama aperitivo, ai tempi di mia madre non aveva un nome preciso, so solo che il primo brindisi pre-cena aveva luogo intorno Continua a leggere..

Zero idee per Natale? poca voglia di cucinare? la ricetta che vi propongo, non è una vera e propria ricetta, ma un’idea furba per l’antipasto di Natale, soprattutto se volete risparmiare tempo. Avrete bisogno di pochi ingredienti, potete farne quante ne volete e di tutti i gusti possibili, dal dolce al salato. Io oggi vi Continua a leggere..

Le polpettine di finocchiona sono ottime da presentare come antipasto, con il loro gusto particolare e un po’ diverso dal solito. Ingredienti 200 gr di finocchiona toscana 50 gr di pecorino toscano 1 uovo qb pane grattuggiato qb sale qb pepe qb olio extravergine di oliva Preparazione In un mixer tritare la finocchiona. Grattuggiare il Continua a leggere..

Polenta fritta Un antipasto, un finger food, un cibo di conforto tutto quello che volete! Facilissima da realizzare richiede solo un po’ di pazienza nella frittura, può essere accompagnata da salse ai formaggi, da un buon ragù o semplicemente mangiata come le chips. Ingredienti 250 gr. di farina di mais 1 l. e 1/2 di Continua a leggere..

Continuano le idee sfiziose per Natale: le patate al bacon con mozzarella oltre ad essere un possibile antipasto, da esibire tra le varie prelibatezze festose, può essere un contorno goloso da accompagnare ai secondi piatti di carne. Di norma questo piatto é da ritenersi unico, ma é chiaro che in queste occasioni bisogna deliziarsi e Continua a leggere..

La torta salata senza glutine radicchio e taleggio è un torta di verdura autunnale dal sapore delicato, perfetta anche come aperitivo o antipasto. Di radicchio ne esistono diverse varietà, uno dei più apprezzati è senza dubbio il radicchio rosso di Treviso. Più spesso in commercio si trovano il radicchio lungo e il radicchio tondo. NonRead Continua a leggere..