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Beh… non proprio nuove. Sono sempre state lì. Ad ogni modo, visto che è quasi un anno che non posto una ricetta, ho pensato di spiegarvene il motivo. Questi mesi/anni passati sono stati un pò complicati per me; mi sono fermata (si, più o meno), ho messo in pausa alcune cose, tra cui questo blog, ne Continua a leggere..

Questo tempo, come ogni anno, mi ha stroncata, quindi ho pensato che il piatto migliore per recuperare le forze fosse un piatto caldo: sono giorni che vado avanti a minestroni, pastina in brodo e… Zuppe! Tra queste, la mia preferita è quella di ceci

Il mese di novembre per me è sempre stato un conto alla rovescia affinchè finisca velocemente: a questo mese ho sempre legato i ricordi più tristi e le giornate grigie e di pioggia incidono tantissimo sul mio umore! DA qualche anno ho trovato un modo stupendo per affrontarlo, sfruttando i suoi prodotti e profumi così Continua a leggere..

Ricetta per preparare gli Gnocchi alla zucca senza glutine, buonissimi e molto semplici da preparare. Perfetti da gustare in ogni occasione e con tanti tipi di condimenti.Ieri, dopo tanto tempo, ho preparato in casa gli gnocchi con una ricetta semplice che avevo trascritto qualche anno fa sul mio ricettario, e sono venuti così buoni che Continua a leggere..

  Quest anno abbiamo raccolto pochissime nocciole. Sarà il clima particolare? Il caldo anomalo forse… In ogni caso, le poche che abbiamo raccolto sono molto belle e pacioccone. Non ci resta che assaggiarle impiegandole perché no in un dolcetto goloso. Queste tortine le abbiamo preparate dopo aver raccolto le ultime pere del frutteto, è già passato un po’ di Continua a leggere..

Buon inizio settimana a tutti voi, oggi, parliamo di ortofrutta e nello specifico di patate, castagne e ciliegie!Si, cari lettori, parliamo di tre prodotti non solo di alta qualità e nutrizione, ma anche molto usati in cucina per la preparazione di ottime ricette! L’azienda Marchese ortofrutta, mi ha inviato due sacchetti di #patatepastagialla,  sacchetto da 2.5 Continua a leggere..

Ogni tanto provo una variante della zuppa di pesce … ancora non ho scelto la mia preferita. Questa è fatta secondo le dosi che mi ha dato una gentilissima signora che abita nella località di mare dove vado ogni anno con la mia famiglia. Secondo me ha una marcia in più rispetto alle altre zuppe Continua a leggere..

In occasione della festa di Halloween, anche quest’anno abbiamo pensato di allestire un colorato e terrificante buffet. Le portate che abbiamo realizzato io e mia sorella sono davvero semplici da preparare e al tempo stesso appetitose. Ne volete sapere di più? Allora continuate a leggere! Menu di Halloween 2019: – Bare salate (muffin) con Pomodori Continua a leggere..

Chi mi conosce sa della mia passione sconfinata per i biscotti. Chi mi conosce sa anche che sono una rompiscatole e che, anche se con davanti un barattolo di biscotti perdo completamente la testa e non rispondo più di me, quando si tratta di cucinarli divento iper-esigente. In questo periodo dell’anno in cui ho ripreso Continua a leggere..

Siete alla ricerca dei migliori dolci di Halloween da cucinare con i vostri bambini? Ecco tutte le ricette da provare per la notte dell’anno più paurosa. I dolci di Halloween vi faranno tremare dalla paura, ma al primo morso vi scioglierete per la loro dolcezza. I bambini adorano Halloween, perché possono travestirsi e mangiare dolcetti Continua a leggere..