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… qualche riga su cui riflettere …“per cogliere il sugo di una storia è necessario bollirla dentro di sé”(M.Montanari, Il sugo della storia) Compleanni"Ma’ però la nonna mi ha detto che sono bravo ad andare a scuola il giorno del mio compleanno. Tu non ci andavi mai!""Scusa ma ti ha ricordato tua nonna che il Continua a leggere..

Sono una mamma che lavora, e anche tanto. Per lo più una mamma che lavora in proprio, e se questo può avere alcuni pro credetemi se vi dico che ha anche tanti contro! Ho lavorato fino a poco prima di partorire e sono tornata a lavorare quando Ocean aveva 4 mesi. Lavorando spesso anche da Continua a leggere..

Si dice che le uova che non si rompono a Pasqua non si rompono più. Effettivamente, moltissime ricette della tradizione pasquale prevedono un uso spropositato di uova e, sicuramente, la pizza piena non è da meno. L’anno scorso vi ho mostrato la versione forse più diffusa, questa che vi presento oggi è la pizza piena Continua a leggere..

Quest’anno volevo fare un dolcetto di Pasqua diverso dal solito, ma che avesse ingredienti della tradizione! Ed è così che è nata questa golosa Corona di Pasqua.

Le genuine e gustose carote sott’aceto agli aromi si possono fare facilmente in casa in tutti i periodi dell’anno con poca spesa: la vecchia e sempre valida ricetta della nonna. … Read more L’articolo Carote sott’aceto con aromi fatte in casa proviene da Trucchi di casa.

Oggi ho programmato un viaggio virtuale: vi porto nel Regno Unito per assaggiare gli Hot cross buns, dei panini speziati che presentano una croce sulla loro superficie. Si è soliti prepararli per Pasqua, o meglio per il Venerdì Santo, ma le loro origini sono pagane. Venivano offerti agli dei e già avevano una croce disegnata, croce che Continua a leggere..

Da qualche anno, in famiglia abbiamo dovuto iniziare a fare i conti con il diabete, e vi assicuro che per una come me che ama la pasticceria e si considera una “pasticcera amatoriale” non è stato facile! Anche per chi, come mio marito, non ha potuto più mangiare certi piatti non deve essere stato facile, Continua a leggere..

Colomba gastronomica senza glutine gustosa e morbidissima, perfetta da servire nel menù di Pasqua e pasquetta. La ricetta della colomba gastronomica senza glutine è molto semplice da preparare e veloce. L’ anno scorso vi ho proposto la versione salata a lievitazione istantanea oggi vi propongo una nuova ricettra con lievito di birra. Altrettanto buona e Continua a leggere..

Tutto, ma proprio tutto sui Cassoni Romagnoli Bentornata Primavera! Tra i tanti regali di questa stagione ecco le erbe spontanee con cui realizzare tante buone ricette a costo zero e km zero. Stridoli, tarassaci, “scarpigni”, “sprainle” (di molte non so nemmeno il nome in italiano), asparagi selvatici, e poi ci sono loro… le Rosole. Qui in Romagna Continua a leggere..

In occasione della Milano Design Week Heineken® celebra il suo legame con il design con un’inedita veste dell’iconica bottiglia verde e un progetto speciale in collaborazione con Alessi, storico marchio italiano del settore. Dall’8 al 14 aprile, nel Lambrate Design District. Cuore dell’evento la novità Heineken® dell’anno: una collezione senza precedenti di bottiglie di design uniche Continua a leggere..